• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮业利润出现负增长
餐饮业利润出现负增长从中国餐饮产业发展大会上获悉,2007年餐饮百强的平均利润率为12.05%,比上一年下降了1.2个百分点。受内…
哀悼日 麦当劳鲜红夹报广告惹众怒
哀悼日 麦当劳鲜红夹报广告惹众怒南京市民自发到麦当劳餐厅前抗议,公司相关负责人对广告一事表示抱歉 5月19日全国人民沉痛哀悼在汶…
洋快餐全力赈灾
洋快餐全力赈灾5月21日电 百胜餐饮集团中国事业部再度向特大地震灾区追加捐款一千万元人民币用于抗震救灾工作,至此肯德…
餐饮业对灾区青年就业敞开大门
餐饮业对灾区青年就业敞开大门(实习生 许明 记者金恒)汶川地震已过去一周,越来越多的同胞站了出来,伸出援手……昨天下午,上海市餐…
温州名餐饮品牌频遭跨行业抢注
温州名餐饮品牌频遭跨行业抢注“阿外楼”是豆腐禽蛋制品品牌、“云天楼”是粽子商标、“金田一村”是罐装水果商标、“拉芳舍”被申请注…
好心服务员拾金不昧27万巨款
好心服务员拾金不昧27万巨款□李玉燕 本报上午快讯 一个装鞋的硬纸袋里,装满了百元大钞,整整27万元!当服务员刘凤看到这…
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百强餐饮企业正逐渐收回加盟权百强餐饮正逐渐收回加盟权,缩小加盟店规模。这是本月初从中国餐饮产业发展大会上传来的消息。中国烹…
餐饮业食用油脂有一成不合格
餐饮业食用油脂有一成不合格餐馆酒店在烹制菜肴时,食用油是不可或缺的食品原辅料。那么酒店餐馆使用的食用油安全吗?近日,越城区卫…
来自灾区餐饮业的最新情况
来自灾区餐饮业的最新情况随着受灾地区通讯的逐步恢复,协会陆续收到了来自灾区餐饮企业的报告:四川省烹饪协会已通过发手机短…
福寿螺案诉讼第一人 被强制执行
福寿螺案诉讼第一人 被强制执行用侮辱性语言贬损蜀国演义律师邱宝昌 被认定侵权 两级法院联手———“福寿螺事件”的受害人杨仿仿,…
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拒绝性骚扰 餐馆女老板被打伤记者欧阳兴江西报道:两名男子光天化日之下调戏餐馆女老板,被制止后,竟将女老板打得头破血流。昨日,在…
川籍厨师自发做义工 送祭奠白花打动路人
川籍厨师自发做义工 送祭奠白花打动路人他是一名家在四川南充的厨师,他自发的来到北京站为受灾相亲祈福,他没有很高的学历,他有着淳朴的笑容。…

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