• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
世厨联大会集体为中国地震灾区死难者默哀
世厨联大会集体为中国地震灾区死难者默哀北京时间5月13日13点、当地时间5月13日9点,第33届世界厨师联合会在阿拉伯联合酋长国迪拜召开。会议开幕…
北京大董烤鸭店捐赠救20万元
北京大董烤鸭店捐赠救20万元北京大董烤鸭店有限责任公司于第一时间内决定捐赠救灾款20万元人民币,并在当晚将捐款送至北京市民政局。…
重庆秦妈集团:来自灾区餐饮企业的感人报告
重庆秦妈集团:来自灾区餐饮企业的感人报告2008年5月12日四川汶川县境内发生7.8级强烈地震灾害。我公司现在四川省内共有59家连锁店,除部分受灾特重…
抗震救灾餐饮企业义不容辞
抗震救灾餐饮企业义不容辞面对突入齐来的大灾难,伸出援助之手是我们全国的餐饮企业应尽的职责;困难面前,是考验一个餐饮企业的社…
厨师操作失误致餐馆失火
厨师操作失误致餐馆失火昨天上午,广渠门附近两广市场西侧的一处餐馆失火,所幸被消防员迅速扑灭,未造成人员受伤。据了解,由于…
餐 饮 服 务 10 大 推 销 技 巧
餐 饮 服 务 10 大 推 销 技 巧多人觉得能不能留住客人的“腿”,关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全,能不能吸引客人的“嘴”…
酒店厨师殴打女店长
酒店厨师殴打女店长济南一名酒店厨师因干活不利索遭女店长批评,两人发生争执,该厨师打了女店长两个耳光。民警将厨师带到派…
2008年中国餐饮产业发展大会召开
2008年中国餐饮产业发展大会召开2008年中国餐饮业发展大会于5月10日在全国政协礼堂隆重召开,会议汇聚了政界、学术界的权威人士和近千位…
蜀国演义酒楼总损失2320万元
蜀国演义酒楼总损失2320万元―酒楼总损失则为2320万元 福寿螺事件受害者索赔案结束 患者共获赔近千万 蜀国演义酒楼正在走…
酒楼两招应付原料涨价
酒楼两招应付原料涨价 5月12日,国家统计局2008年4月份居民消费价格数据出炉,同比上涨8.5%。CPI数据依然处于高位,特别是农副…
全国首例酒店结算规则纠纷案件推迟
全国首例酒店结算规则纠纷案件推迟因故延至5月14日在南昌市西湖区人民法院民二庭正式开庭的全国首例酒店结算规则纠纷案件,又被推迟至十天…
自动餐厅被讽“喂猪系统”
自动餐厅被讽“喂猪系统”德国纽伦堡市日前出现了世界上第一家“全自动餐厅”。该餐厅没有一名服务员,所有点菜、上菜、桌面清理等…

精品课程