• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
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    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
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    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
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    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
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    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

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厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
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1个服务员11家餐馆抢
1个服务员11家餐馆抢一季度本市最缺餐厅服务员,1个餐厅服务员有11家餐馆抢。一季度本市餐饮企业需要招聘1.2万名餐厅服务员,但…
昆明名族风味小吃长街宴即将开席
昆明名族风味小吃长街宴即将开席4月28日,“云南名特、名族风味小吃长街宴”将在昆明西寺塔步行街隆重推出。这次长街宴贯穿将东西寺塔文…
我们的早餐在哪里
我们的早餐在哪里俗话说得好,一日三餐,早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少。随着生活节奏的加快,有1/3的人不吃早餐,1/3的…
“真功夫”落户杭州萧山国际机场
“真功夫”落户杭州萧山国际机场(蒋泉爱 报道)继杭州萧山国际机场引进“肯德基”、“麦当劳”之后,4月24日,国内规模最大的中式快餐—…
专家提示:多数食物相克说法属于民间误传
专家提示:多数食物相克说法属于民间误传“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”,就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样,最近上映的电影《双食…
餐饮业采购有哪些潜规则
餐饮业采购有哪些潜规则 烧的是大兴米、用的是泔脚油,牛肉变鸡肉、海鲜做“美容”……饭店开门做生意,东西是否“上得了台面”…
茶位费无醒目标示或罚五千
茶位费无醒目标示或罚五千今后,深圳罗湖区的餐馆若未在醒目位置标出茶位、小吃、纸巾和消毒餐具的价格,可能会面临5000元的罚单!…
沪上小吃名牌拉开序幕
沪上小吃名牌拉开序幕 细心的老食客最近发现,云南路美食街正悄悄发生着改变。鲜得来年糕店从宁海路转角处往前移了移,从原址9…
粥铺内用餐电脑被盗 熊氏粥铺拒绝承担责任
粥铺内用餐电脑被盗 熊氏粥铺拒绝承担责任在粥铺吃饭时,笔记本电脑包被窃,店家竟声称与自己无关,并拒绝承担任何责任。昨日,南昌市民夏小姐向本…
“南京小笼包”冒充老字号
“南京小笼包”冒充老字号细心的哈尔滨市民王钧发现,时下,标着“中华老字号”字样“正宗南京小笼灌汤包”店铺,仿佛一夜之间开遍…
沪一饭店拒打包
沪一饭店拒打包在五星级饭店举办婚宴,宴毕发现满满一桌菜有好多还“原封不动”,欲打包回家时,却被告知饭店有规定,…
贵宾楼:“菜单数字化”
贵宾楼:“菜单数字化”“奥运(搜吧)会的宾客来自世界各地,每个国家和地区的口味和风俗都不一样,不少外国宾客对于食品的热量很…

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