• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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抖音探店带火佛山“劝退”小店,近两周当地鸡煲消费同比增长84%
抖音探店带火佛山“劝退”小店,近两周当地…近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
“团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
“团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团… 文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团…
快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0… 文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜…
多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为… 文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟…
有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,…文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当…
未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰 文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人…
排队6小时,喜茶开首家蛋糕店!“茶饮+”的新打法?
排队6小时,喜茶开首家蛋糕店!“茶饮+”的… 文 | 职业餐饮网 小鱼“十点开门,就已经排到500号了”、“下午去,已经没号了”……继喜茶 Lab 2.0 门…
血亏3000万背后:餐饮超级加盟商的赌徒人生,收割与被割的轮回
血亏3000万背后:餐饮超级加盟商的赌徒人生…文 | 职业餐饮网 程三月 “凭运气赚的钱,凭实力亏掉。” 老丁说这句话的时候,正在复盘自己过去几年的“…
五年亏了15亿!呷哺去年关店109家,“换血”重生,胜算几何?
五年亏了15亿!呷哺去年关店109家,“换血… 文 | 职业餐饮网 小鱼“火锅第一股”又亏了!近日,呷哺集团交出了2025年成绩单:全年实现营收37.89亿元…
直营门店突破800家,徽菜第一股靠“省”狂赚7.15亿?
直营门店突破800家,徽菜第一股靠“省”狂… 文 | 职业餐饮网 沐九九2025年,对中国餐饮行业而言,无疑是充满挑战的一年。全年外卖战、价格战硝烟弥…
又一卤味巨头开餐厅!明档现炒,120道菜,人均20元
又一卤味巨头开餐厅!明档现炒,120道菜,… 文 职业餐饮网 沐九九又一卤味巨头抢食快餐生意?!近日,职餐「首店商业眼」注意到,有着“佐餐卤味第…
降价7%,利润却涨了111.9%!遇见小面凭什么成快餐 “逆行者”?
降价7%,利润却涨了111.9%!遇见小面凭什么… 文 | 职业餐饮网 程三月 几天前,“中式面馆第一股”遇见小面,交出了上市后首份年度成绩单! 当中式快…

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