• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
《上海市餐饮服务许可管理办法》昨起正式施行
《上海市餐饮服务许可管理办法》昨起正式施行  《上海市餐饮服务许可管理办法》昨起正式施行,新办法将沪上4万余家餐饮店划分为饭店、快餐店、食堂…
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餐饮食品安全为何如此脆弱?  江西宜春市的梁女士为了庆祝小孩考上大学,8月28日在宜春市档次较高的酒店——新东方酒店宴请亲朋…
2011万字酱油新品说明会在沪隆重举行
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吃饭吃出创可贴 经确认系厨师不慎掉入
吃饭吃出创可贴 经确认系厨师不慎掉入在餐馆吃饭时,菜里发现了张创可贴。昨日,记者从宜昌市卫生监督局获悉,经调查确认,创可贴是厨师不慎掉…
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滕州一快餐厅快餐吃出蟑螂 8月26日中午,滕州市民张女士和朋友到步行街中段的一家快餐厅就餐。等了很久,张女士点的炒面才被端上…
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餐厅旋转门夹住顽童手 一名8岁男童的右手臂被旋转门夹住,疼得哇哇直哭,家长急得一筹莫展。幸亏消防官兵及时赶到,使用特勤…
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电线短路引发餐馆火灾新快报讯 记者王吕斌报道 前晚7时许,越秀区东风东路838号附近一家餐馆厨房电线,遭老鼠撕咬造成漏电短路…
用餐高峰 餐馆厨房爆炸
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上海所有餐馆须装油水分离器  为防止餐厨废弃油脂重新回流餐桌,上海市食安办起草了《关于进一步做好本市餐厨废弃油脂从严监管整治…
北京餐饮中秋宴预订超八成
北京餐饮中秋宴预订超八成 月明中秋,阖家团圆;一餐美味精致的“中秋宴”是很多北京市民特别惦记的事儿。记者了解到,很多老字号…
新疆特色餐饮业的崛起
新疆特色餐饮业的崛起 这个月,“新疆民族特色餐饮”几个字,不断出现: 新疆维吾尔自治区召开专题会议研究新疆民族特…
西安雁塔区完成餐饮污水整治
西安雁塔区完成餐饮污水整治 西安市雁塔区近日完成了236家餐饮单位污水专项整治,实现了规模以上(30个餐位数以上)餐饮单位油水分离…

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