• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮业十月涨价幅度超一成
餐饮业十月涨价幅度超一成  记者了解到,成本的上涨仍是餐饮企业要面临的“老大难”问题。   近日,记者在新光天地川成元麻辣…
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佛山市拟立法回收餐饮企业垃圾目前,全市共有餐饮服务单位14174家(不含顺德区),据不完全统计,每天这些餐饮服务单位产生餐厨垃圾约1…
南安一餐饮店营业款被抢
南安一餐饮店营业款被抢3名戴鸭舌帽、1名蒙面的男子,手持刀棍,突然进店打砸,随后抢走店家1万多元营业款。昨晚9时31分,这一幕…
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海口餐饮企业尝试"农餐对接" 减成本保质量 随着农副产品价格的一路看涨、劳动力成本的上升等,海口餐饮企业今年面临着成本上升、利润缩水的状况。…
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内蒙古滞销土豆直供北京餐厅 本报讯 内蒙古地区出现了马铃薯滞销问题,市政府有关部门近日紧急组织呷哺呷哺、眉州东坡等多家大型餐…
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餐厅老鼠登台“亮相” 日前,我和家人一起去徐家汇一餐厅吃早茶。入座后,点了几个小菜和点心。吃着吃着,5岁的孙子惊叫起…
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顾客在肯德基吃寿司 员工劝阻遭掌掴店内禁止食用外带食品,这是许多商家都会在店内注明的规定。22日下午,三亚解放路附近一肯德基员工就因反…
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拒绝“霸王餐”快餐店遭打砸 在三番五次遭遇白吃白喝之后,在高埗东联二村开了家快餐店的老汤,终于拒绝了对方的要求。不想,对方恼…
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米其林三星餐馆日本最多据新华社电2012版《米其林指南》21日出版,日本取代法国成为世界上米其林三星餐馆最多的国家。   日本…
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食材涨价不止 洛杉矶中餐馆叫苦不迭生意难做酱油、五香粉、花椒、大料等等的调味品,你到哪里可以找到替代品?由于人民币一直升值,引发了来自中国的…
婚宴余款被酒店员工卷走
婚宴余款被酒店员工卷走 为孩子办喜宴未花完定金,市民薛老太与酒店收款台的主管达成口头协议:让其他顾客先用她那部分未消费完…
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徐闻一快餐店遭6名男子狂砸10月19日下午,徐闻县第二人民医院门口对面一间快餐店遭6名男子狂砸,而被砸原因是6名男子怪厨师不在店里…

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