• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
服务员上菜烫伤顾客,餐厅赔偿7万
服务员上菜烫伤顾客,餐厅赔偿7万  日前,在瑞安市某餐饮店内上演了“惊险”的一幕。李小姐和一帮朋友邀约去餐馆用餐,一服务员端着鸡汤…
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广州便所餐厅 开业当天就歇业餐厅内一切布置甚至客人所吃的饭菜都以大便、马桶等来命名,你看到的吃的,都是“厕所里的”……还吃得下…
小餐馆遭法院查封 挡住封条继续开
小餐馆遭法院查封 挡住封条继续开天河区骏景花园骏弘轩楼下的三家小餐馆,长期油烟污染楼上居民,10月25日,天河区人民法院依法查封了这三…
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几年前铩羽的净菜,能否迎来转机? 越来越多的城市上班族,总是为家人的就餐问题而烦恼:老是下馆子花销太大,而自己回家做,买菜洗菜烧菜…
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太原专项检查餐饮行业火灾隐患为进一步开展消防安全“五大”活动,深化“清剿火患”战役,提升西山矿区消防安全整体氛围,净化辖区潜在…
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麦当劳和肯德基为应对通胀 各显神通随着餐饮业日益关注美国以外市场的增长,麦当劳(McDonald's Corp.)和百胜餐饮集团(Yum Brands Inc.,…
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卖1315碗豆汁抵一天房租 “京味儿小吃”旧时或摆于集市庙会,或肩挑车推,沿街叫卖,所需要的不过是一根扁担、一辆推车,最多不…
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山东“肉羊第一镇”瘦肉精泛滥  肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一,该镇拥有农业部确定的定点市场。不过,在盐窝镇,羊喂食瘦肉…
世博园不能开餐馆吗?
世博园不能开餐馆吗?  最近有则昆明世博园中国馆餐饮服务中心招聘启事见报,大意是,“世博中国馆开业在即”,要“打造云南…

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