• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
日本忍者主题餐厅
日本忍者主题餐厅  左下:火烤蜗牛。这是蜗牛,上菜时一条燃烧的导火线一直通到蜗牛的地盘儿燃烧。也算是增加一点上菜的…
"女仆餐厅"首现昆明
"女仆餐厅"首现昆明 一家以女仆装扮为特色的餐厅亮相昆明,餐厅内的服务员都是日本动漫里的可爱女仆形象。作为在昆明首家女…
谈生意请吃饭 装修老板倒在餐厅
谈生意请吃饭 装修老板倒在餐厅昨日中午,位于德阳广汉市米市街的“贵州笋子鸡”餐厅来了一行五人就餐。在就餐过程中,其中一名食客在喝…
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餐馆吃顿饭多收990元  佛山日报见习记者岑雪莹报道:大厅一个茶位23元?昨日,王先生报料,前晚他在佛山禅城御品人家请亲友…
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餐饮企业寻找“地沟油”堵漏良方 近年来,“地沟油”等餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注。一方面,餐饮企业要支付给回…
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厦门1500多家餐企参与抵制地沟油“地沟油”像过街老鼠一样,人人喊打。昨日,厦门市餐饮同业公会牵头发起了“诚信 自律 抵制地沟油”的倡…
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呼市加大对餐饮市场监督检查力度为做好餐饮消费环节的卫生监管,确保人民群众饮食卫生安全,近日,呼市卫生局卫生监督所执法人员对秋季餐…
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重庆给小餐饮店变脸按面积补贴小餐饮店脏乱差在重庆是普遍现象。重庆市政府网消息说,该市已选择渝中、万州、涪陵等20个区县启动试点,…
为证清白 餐厅称如使用地沟油愿自罚100万
为证清白 餐厅称如使用地沟油愿自罚100万息传出后,当事方中山威尼斯餐饮管理公司通过微博发出措辞强硬的声明,称“如发现使用地沟油,本公司愿意…
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贝恩资本将收购日本餐饮连锁巨头美国私募基金贝恩资本将收购日本餐饮连锁巨头Skylark,目前谈判已进入最后阶段。贝恩将力争与野村控股旗…
点餐发生小纠纷 一个多月后报复服务员
点餐发生小纠纷 一个多月后报复服务员点餐时与餐馆员工发生点小纠纷,湘潭县易俗河镇的李某时隔一个多月后还咽不下这口气,他和同事一起前去餐…
餐馆被"打白条"欠款共超万元
餐馆被"打白条"欠款共超万元早在1994年到1999年,当地乡镇府、乡计生办、秀峰派出所、秀峰村委等单位开始频频光顾他家三兄弟开的餐馆…

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