• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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中餐后厨“上海标准”出炉 市烹饪协会秘书长陈娟娟介绍,《餐饮业中餐厨房管理规范》集合了《食品添加剂使用标准》《食(饮)具消…
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酒店卖的燕窝大多是假货 王先生是一个地地道道的美食家,光顾过了南京不少酒店。他说,前天晚上他与几位要好的朋友,来到位于南…
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重庆全面整治小餐饮店昨天,市食药监局副局长石存玉介绍,我市已选择渝中、万州、涪陵、永川、铜梁、石柱等20个重点区县启动试…
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东莞明起集中整治“地沟油” 公安部门将强… 东莞将在全市开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项整治行动。昨日,记者从东莞市食安办了解到,东莞市政…
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三水一餐厅挂“羊肉”卖“猪肉” 佛山日报记者冯强报道:“点的菜是孜然羊肉,吃起来却像猪肉。”近日,三水消费者质疑该区三达路某餐厅…
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上海一餐厅突发火情 顾客逃离10月12日晚9时30分许,长宁路上的龙之梦一家餐厅油烟管道起火,幸员工及时自救,很快将火扑灭。   据…
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借用麦当劳员工厕所遭拒 衣服被扯破获赔600… 前晚11点左右,一名男子和姐姐一家人到南京应天西路一家麦当劳用餐,因为其姐姐生病挂了太多水引发尿急…

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