• 4400家店的水果大王也来“抢食”餐饮了!卖现做饮品、现烤烘焙
  • 4400家店的水果大王也来“抢食”餐饮了!卖现做饮品…
    文 职业餐饮网 旖旎水果零售大王,跑来餐饮赛道“抢食”了!最近,职餐记者发现,坐拥4468家门店的水果巨头“百果园”,在深圳开出了首家复合型餐厅!不光是…
  • 月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批量关店!低价,正在成为餐饮的“催命符”
  • 月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批量关店!低价,正在…
    文 | 职业餐饮网 程三月 月租23万的高租金下,香港“穷鬼餐厅”撑不住了? 近日,因价格实惠,被称为“打工人福星”而风靡全港的两餸饭,正迎来一场大洗牌。 …
  • 刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大排档!朴朴的餐饮野心藏不住了?
  • 刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大排档!朴朴的餐饮野…
    文 | 职业餐饮网 小鱼朴朴,跨界开海鲜大排档火锅了!日前,这家年营收超300亿元的零售巨头,在福州开出全国首家“念山海·海鲜自选火锅”。门店面积约2000㎡…
  • 日排千桌,翻台15轮!它凭何成新疆拌面“排队王”?
  • 日排千桌,翻台15轮!它凭何成新疆拌面“排队王”?
    文 职业餐饮网 旖旎翻台15轮、排队最高1000桌……你能想到一家街边新疆拌面小店,日常排队火爆堪比5A级景区?你能想到,主打面的店,跨界卖咖啡、饮品单量甚…
  • 过热必死,90%的板前都在做秀,明年必将一地鸡毛!
  • 过热必死,90%的板前都在做秀,明年必将一地鸡毛!
    文 | 职业餐饮网 王春玲 2026年,没有什么餐饮生意能够性感得过板前。每天中午11点一过,各大一线城市的商场里,大厨在板前用火苗与食材烹饪出一场秀;万物…

今日头条

4400家店的水果大王也来“抢食”…
文 职业餐饮网 旖旎水果零售大王,跑来餐饮赛道“抢食”了!最近,职餐记者发现,坐拥4468家门店的水果…
月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批…
文 | 职业餐饮网 程三月 月租23万的高租金下,香港“穷鬼餐厅”撑不住了? 近日,因价格实惠,被称为“…
刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大…
文 | 职业餐饮网 小鱼朴朴,跨界开海鲜大排档火锅了!日前,这家年营收超300亿元的零售巨头,在福州开出…
春节过后 中小餐饮店半数员工未到岗
春节过后 中小餐饮店半数员工未到岗“您可能要等上半小时左右,可以到附近商场里先转转,位置肯定给您留好。”昨天下午,在鄞州万达广场二楼…
苏宁电器准备进军餐饮业
苏宁电器准备进军餐饮业在昨日的公告中,记者还注意到,苏宁的许可经营项目中还增加了预包装食品、散装食品批发与零售以及餐饮服…
高端餐饮旺季遇冷 俏江南等受冲击
高端餐饮旺季遇冷 俏江南等受冲击 根据中国烹饪协会近日发布的2013年春节餐饮市场分析,春节期间,北京、上海、苏州、成都等大中城市的…
北京高档餐饮营业额降35%
北京高档餐饮营业额降35% 商务部新闻发言人沈丹阳昨天表示,据抽样调查,春节期间一些高端餐饮企业的营业额和高端白酒的销售确实…
包间费最低消费 餐饮企业或只能“二选一”
包间费最低消费 餐饮企业或只能“二选一” 针对餐饮业设定包间费和最低消费的情况,商务部发言人沈丹阳昨天表示,包间费和最低消费一般是指餐饮…
春节期间广州高端餐饮下滑20%至30%
春节期间广州高端餐饮下滑20%至30%高档餐饮企业的营业额中,北京大概下降了35%,上海下降超过20%,宁波下降差不多30%左右。春节前后、期间…
四菜一汤打击餐饮业 60%餐企有退订
四菜一汤打击餐饮业 60%餐企有退订四菜一汤打击餐饮业 60%餐企有退订
餐饮企业将对零客推行份餐制
餐饮企业将对零客推行份餐制建立餐厅服务员提示节俭消费、合理消费的服务程序。同时对零客推行份餐制,十人量标准宴席推荐使用八寸、…
餐饮取吉祥菜谱讨口彩
餐饮取吉祥菜谱讨口彩  沾着蛇年喜气,与蛇最为形似的鳝菜最先讨起了好口彩的名字。曲园酒楼的黑椒炝鳝鱼背取了“金蛇献瑞”…
饭店起大火 三人被行拘
饭店起大火 三人被行拘 扑灭大火后,万柏林区消防大队连夜勘查现场,发现起火点是酒店二层厨房,其中烧毁最严重的是灶台。消防…
肯德基中国销售大跌
肯德基中国销售大跌百胜预警2013年每股盈利将出现个位数百分点的下降,而之前的预期是今年将会至少10%的增长。公司股价在盘…
酒店员工串通外人掉包茅台被判刑
酒店员工串通外人掉包茅台被判刑 “不会吧,这家酒店一向信誉不错,我们在这里吃了那么多回,从没遇到过假酒、劣菜问题啊。”戴老板与这…

精品课程