铜梁3月起餐饮从业者进行集中培训和体检

商报记者 罗永攀

　　重庆商报讯 记者昨日从铜梁县获悉，铜梁县食药监局出台食品安全员制度和食品操作安全规范，并向各镇街下发主体餐饮业主培训体检计划。从今年3月起，全县餐饮从业者将进行集中培训和体检，合格者领取“健康证”后，才能从事餐饮行业工作。

　　日前，铜梁县食药监局已向各镇街下发主体餐饮业主培训体检计划通知。全县餐饮店全体从业人员将于下月陆续进行培训和体检，合格后领取健康证方能上岗。