• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
海鲜酒楼2.0搅动餐饮市场
海鲜酒楼2.0搅动餐饮市场山东海茹藤餐饮管理有限公司旗下海鲜品牌“福泉海码头”10月28日将在北京开出新店。业内分析指出,随着近…
这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客
这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是…伊尹海参馆,没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客。虽然海鲜的毛利率其实不高,但由于成本的原因,客…
互联网时代,90%的餐饮店将会这么做!
互联网时代,90%的餐饮店将会这么做!马云曾说过互联网是没有边界的,的确如此,互联网已经渗透到各个行业、各个领域。互联网时代并不是对实体…
盐城大丰餐饮行业协会应邀出席第26届中国厨师节
盐城大丰餐饮行业协会应邀出席第26届中国厨…10月20日上午,以“弘扬中华饮食文化、展示德艺双馨风采、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展”为主题的…
一家老板都挤不进去的街边小店的经营秘决!
一家老板都挤不进去的街边小店的经营秘决!也许在餐饮行业,闷声发大财、单店效益高的往往都是一些名不经传的小店,它们才是中国餐饮最彻头彻尾的中…
山西餐饮业转型破冰之旅:成与败全在变与不变之间
山西餐饮业转型破冰之旅:成与败全在变与不…中国烹饪协会会长姜俊贤认为,在当前形势下,餐饮经济转型应以拉动内需、提振消费为目的;产业转型以大众…
餐饮+互联网应该怎么玩?知名餐企创始人这么说
餐饮+互联网应该怎么玩?知名餐企创始人这…当餐饮和互联网碰撞,过去几年间,这个战场上群雄纷争,新老餐饮门派都在寻找自己的秘笈。一些老牌的餐饮…
饭店服务员冒充留学富家女诈骗8万被刑拘
饭店服务员冒充留学富家女诈骗8万被刑拘20岁的宋某在岛城一家饭店做服务员,机缘巧合下她被拖入了一个交友群,看到大家都频繁炫富,宋某也从网上找…
2016肉类食材文化与健康论坛在京举行
2016肉类食材文化与健康论坛在京举行10月22日上午,2016首届肉类食材文化与健康论坛在北京亚洲大酒店举行,本届论坛由中国食文化研究会主办,…
从“山寨肯德基”到“西域快餐巨头”是怎样炼成的?
从“山寨肯德基”到“西域快餐巨头”是怎样…作为一个新疆本土成长起来的西式快餐连锁品牌,“百富烤霸”通过产品制作工艺的创新,巩固自身差异化定位…
外卖小店半年开六家,“二十五块半”也能日流水20万
外卖小店半年开六家,“二十五块半”也能日…因为周星驰电影中的一句“二十五块半,谢谢”,朱天成和他的合伙人创立了一个叫“二十五块半”的外卖品牌…
德尼亚Quique Dacosta ,米其三星的魔方创意餐厅
德尼亚Quique Dacosta ,米其三星的魔方创…在西班牙,有一家隐世的米其林三星餐厅“Quique Dacosta”,位于偏远的德尼亚小镇。我从瓦伦西亚出发,开…

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