• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
餐饮跟风,你真的会吗?看那些追风企业的3大死因!
餐饮跟风,你真的会吗?看那些追风企业的3…餐饮行业跟风,是一个非常普遍的现象。
上万种食材食品,中国国际食品博览会进入倒计时!
上万种食材食品,中国国际食品博览会进入倒…人们常说在餐饮行业,菜品质量的好坏70%取决于食材,30%则取决于师傅的烹饪技艺,于是寻找好食材、好食品…
做餐饮,你真的懂“单品爆款”吗?
做餐饮,你真的懂“单品爆款”吗?开餐厅“单品为王”,在特定品类中做一个爆款。已经成为餐饮老板共识。 “品牌名+品…
第六届中国徽菜博览会在肥开幕,年度餐饮大戏登场
第六届中国徽菜博览会在肥开幕,年度餐饮大…10月20日,由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的第六届中国徽菜博览会在合肥滨湖国际会展中心宏…
借力时装周,必胜客餐厅时装秀
借力时装周,必胜客餐厅时装秀上海时装周不仅成为世界时装界的焦点,同样也吸引着大量年轻本土年轻设计师的目光。作为 “跨界达人”的…
她要每18小时新开一家门店?凭什么?
她要每18小时新开一家门店?凭什么?据星巴克中国的通报显示:星巴克中国总裁王静瑛,晋升为星巴克中国“首席执行官”;门店开发与设计副总裁…
最牛的8条便利店选址策略
最牛的8条便利店选址策略目前,7-Eleven在北京有207家店铺,开店数量以每年30-40家的速度在增长。在北京,7-Eleven向来是写字楼白…
无厨师无门店,这家餐饮店怎么做到日流水一万六?
无厨师无门店,这家餐饮店怎么做到日流水一…不少餐饮人抱怨餐饮是个最苦逼的行业,尤其是近几年在互联网的冲击下,餐饮几乎是“操着互联网的心,挣着…
“夹缝”式思维,做精准化定位餐饮
“夹缝”式思维,做精准化定位餐饮对之前的北大毕业生养猪的新闻刷屏了,不明真相的吃瓜群众还以为人家去当杀猪郎了。如今人家已经身价100…
为什么临海这家餐厅的服务员手臂上,都挂着20块钱!
为什么临海这家餐厅的服务员手臂上,都挂着…平常我们去餐厅吃饭,除了菜品的味道要好,服务员的形象、服务质量也很要紧。最近我们听说,在临海有一家…
“安全”与“美味”不能对立,治理网络订餐堵不如疏
“安全”与“美味”不能对立,治理网络订餐…自从手机APP外卖兴起以来,许多在校大学生选择足不出户地在宿舍点餐,但学校考虑到学生的安全,纷纷在校…
从一分为二到独立上市,看百胜餐饮集团的转型战略
从一分为二到独立上市,看百胜餐饮集团的转…作为“全球餐饮巨头”的百胜集团为何选择在此时进行分拆?百胜此举是用心良苦还是被逼无奈?独立发展的策…

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