从表面看，香格里拉酒店是华人餐饮市场中最早冲出的一匹黑马，但是在此之前，华人餐饮业另外一家大型酒店——王朝，早已在2004年就悄然无声中潜入马德里市场，只不过该酒店在进入市场前是走了另一条路：自己买地，自己规划，自己建设，一切都在悄然中按部就班进行。直到有一天，那个类似北京天安门的建筑露出冰山一角的时候，很多人才惊呼：这是谁家的店！

　　似乎是老天有意安排，王朝与香格里拉可以说就是邻居。两家店开在同一地区，同一地段，不管是愿意还是不愿意，都无法避免这样一个敏感问题，那就是生意上的竞争。而王朝酒店在9月份投入运营后，预示着马德里华人大型酒店的竞争开始进入“战国时代”。

　　这决不是危言耸听。

8月25日，记者在做餐饮市场调查时进入正在处于开业筹备中的王朝酒店，在经理胡立山的带领下见识了该酒店的路上真面目。不看不知道，一看吓一跳。

　　采访中胡立山介绍说，在此之前他们在南部和马德里开设的WOK餐馆生意已经很好。在2004年初，他们从南部建筑业市场中脱身，准备在马德里餐饮业中有一番作为，建一个从外部到内部都很民族化的餐馆。通过王朝这个窗口让当地人更深层次认识中国、感受中国。为此他们对自己制定两项标准：在建筑上要展示中国建筑文化，在菜式上要展示中国饮食文化。对外广告宣传中，王朝的口号更是独居一格：你没有到过中国，现在你人已经在中国。

　　胡立山说，他要让每个走进王朝的当地人都有这样的感觉。

　　这边王朝酒店蓄势就位准备开张，不想市中心的东方酒店首先唱起开锣戏。8月上旬，位于马德里市中心西班牙广场附近的东方大酒店开张，走进该酒店，就见缀满水晶亮片的吊灯熠熠生辉，格调一新的装修使大厅更加宽敞明亮