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餐饮服务与管理实训说明书(1)

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年03月30日 点击数: 收藏 讨论交流

(1) 开启的酒瓶、酒罐可以留在宾客的餐桌上。

(2) 使用暖桶的加温酒水和使用冰桶的冰镇酒水要放在桶架上,摆在餐桌一侧。

(3) 用酒篮盛放的酒连同篮子一起放在餐桌上。

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