• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
常年排队火锅店被查用老油,老板厨师全获刑
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36平果汁简餐店日流水1.2万 坪效超星巴克4倍水果先生的定价非常的有意思,在以往我们的认知中,定价是根据毛利率、成本等估算出来的,而水果先生却反…
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小南国公布中期业绩 半年营收同比增长35%2015年8月27日,小南国餐饮控股有限公司(下简称“小南国”)发布了2015年中期业绩报告。数据显示,小南…
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温州“火锅先生”后续:服务生父亲写公开道…“孩子的错我会承担的,有多大的能力,尽多大的能力。希望你早点好起来。”今天上午,涉案服务员朱某的父…
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快餐厅遭遇行业拐点,如何自救?快餐实体店作为近些年快速发展的餐饮品类,也没有逃过业绩下滑的窘境。据悉,麦当劳2015年一季度业绩显示…
热潮中的餐饮互联网化的三个大坑
热潮中的餐饮互联网化的三个大坑第一大坑,是最常见的坑,如何恰当使用好为餐饮业提供服务的互联网平台。平台类的如团购、外卖是餐饮企业…

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