• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
上海市咖啡馆突破4000家
上海市咖啡馆突破4000家上海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明:全市大大小小咖啡馆已经突破4000家,走在街上经常闻得到空气…
日本快餐业两大枭雄改革路之艰辛
日本快餐业两大枭雄改革路之艰辛7月22日,日本吉野家公布自27日至9月末,限时供应“高级山药汁牛肉麦饭套餐”。套餐包括山药汁、麦饭和牛肉…
餐厅老板大声喝止哭闹孩童获赞
餐厅老板大声喝止哭闹孩童获赞据英国《镜报》7月22日报道,在美国缅因州波特兰市的一家小餐馆里,店主达拉•诺伊格鲍尔(DarlaNeugebaue…
顾客LV包被热油溅脏 向海底捞索赔3万遭拒
顾客LV包被热油溅脏 向海底捞索赔3万遭拒 今天上午,青青岛社区网友“风往北吹雁南飞”发帖爆料,一行几个人去海底捞吃火锅,服务员不小心把火锅…
厨师经营特色餐饮年收入180万
厨师经营特色餐饮年收入180万“那时候基本是天天都在练习,刀工切菜、雕花、掂勺,当时感觉学门手艺真是挺不容易的,几天下来手起泡,站得…
成都餐饮业厨师月薪平均3876元
成都餐饮业厨师月薪平均3876元7月22日,成都市美食之都促进会发布《2014成都餐饮企业调查报告(2014财政年度)》。2014年成都餐饮业零售…
餐厅主动给客人倒水或被罚款
餐厅主动给客人倒水或被罚款据美国媒体近日报道,今年是加利福尼亚州遭遇严重干旱的第四个年头。气候变化加重了干旱对社会系统的影响…
乔赢:借力O2O重塑红高粱辉煌
乔赢:借力O2O重塑红高粱辉煌 乔赢,红高粱烩面品牌创始人。红高粱电影里,在黄土高坡上,黄沙漫天。这些黄沙就是土地,是中华民族的…
俏江南张兰应该得到更多的尊重
俏江南张兰应该得到更多的尊重这几天看了很多关于张兰被踢出俏江南董事局的消息,感觉看客们很多都是那种,抱着胳膊站在一边等着,哎呀…
张兰俏江南出局:CVC未经同意质押我股权
张兰俏江南出局:CVC未经同意质押我股权近日,有媒体报道称,原俏江南大股东CVC投资集团再次倒手卖掉俏江南,俏江南创始人张兰已从公司董事会‘…
用男色经济玩餐饮 引发争议
用男色经济玩餐饮 引发争议近些年的许多策划已经不再像过往过于的聚焦在美女经济,越来越多的创新者巧借男色做全新切入。 食色性…
张兰 餐饮业奋斗24年我无怨无悔
张兰 餐饮业奋斗24年我无怨无悔文/职业餐饮网 王春玲 7月17日凌晨12分,俏江南创始人张兰写道,“做为白手起家的女性企业家,…

精品课程