• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
火锅店爆炸老板全身63%面积烧伤
火锅店爆炸老板全身63%面积烧伤昨日下午4点多,泉州鲤城浮桥兴贤路一家火锅店疑因煤气泄漏发生爆炸。店老板彭先生被炸伤后,被送往180医…
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对于未来餐饮O2O的发展概括2014年对于餐饮O2O市场,可谓是风生水起,暗流涌动。从几年前凶猛异常的团购大战到餐饮O2O市场枪声的骤然…
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餐饮企业进行量化分级挂牌为消费者选着餐馆…日前,海淀区首批餐饮企业量化分级等级公示牌在当代商城餐饮企业率先挂牌公示。
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外卖高价定位被人说成牛肉面中的“土豪”最近在合肥有一家牛肉面馆火了,一份牛肉面卖到30元,外卖定价100元,做这种私房牛肉面的人是一位美女,…
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用两盆脏水循环洗碗的小餐馆小餐饮整顿规范,是创建文明城市、巩固卫生城市建设成果的难点重点,通过督导检查,检查组要求各区、各部…
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怎样成功做好转型后新餐饮新餐饮是在传统餐饮的基础上进行全方位的升级,从传统餐饮追求“吃饱吃好味道好”的产品物质需求层面,上…

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