• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
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    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
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    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
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    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
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    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
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    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

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餐饮服务如何赢得顾客的好感?顾客对餐厅拥有好感,是餐厅取得经营成功的关键。不论是树立口碑、稳定基本客户,还是创品牌、发展企业,…
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餐饮营销中的“正”与“奇”餐饮营销的两个极端 有些餐饮人,充满行动力和学习力。 看到赫畅让自己老婆用奔驰送煎饼,赶紧学着回去…
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旺销菜品越多,餐厅死得越快正想找锅贴吃,听见老头儿在和大姐指摘斜对面的锅贴店:尼玛肘子也卖、锅贴也卖、盒饭也卖、嘛都卖,逮着…
餐饮人试试这些手段卖月饼
餐饮人试试这些手段卖月饼每年七月半盂兰盆节过后,也是我们餐饮人上下一片“哀嚎”的时刻。月饼任务又来了!这么多盒的…
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百名火锅店员工向领导下跪,为何?9号上午,在辽宁铁西建设大路爱工街凯旋门小广场,鼎汇丰重庆老火锅的多名穿红色衣服、黑色裤子员工双膝…
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餐饮营销 打折不如送菜一家小餐馆开业时,一天营业额只有几百元,整个儿是入不敷出,愁得几个押上了身家性命来做这个餐饮买卖的…
没有开心的员工 哪来满意的顾客
没有开心的员工 哪来满意的顾客近年来,餐饮业频遭“用工荒”,特别是节假日前后,餐饮业的员工流失更是惊人。除了一些老生常…
餐饮行业为什么越来越难做?
餐饮行业为什么越来越难做?原因一 消费者正在发生变化 当60、70后为社保、医保、养老保险、房贷发愁时,80、90、00后的消费能力正…
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餐饮营销技巧, 不火都不行。随着餐饮业竞争的日益激烈,如何“烧”好“餐馆”这盘菜,成为餐饮经营者最伤脑筋的…
餐饮品牌是吃出来的
餐饮品牌是吃出来的很多时候,餐饮人都在讲如何如何打造品牌,殊不知餐厅品牌不是如何说出来的,而是由一个具体的产品形态创…

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