• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
互联网餐饮被营销带错路
互联网餐饮被营销带错路“互联网+”改造的宾语不应该是营销而是行业本身。“雕爷牛腩、伏牛堂、西少爷这些餐饮品…
购物中心最爱“轻餐饮”
购物中心最爱“轻餐饮”历时一个月,在对太古汇、东方宝泰、太阳新天地、正佳广场、天河城、高德置地春夏广场、五月花广场、光明…
餐饮老板让员工忠诚的七大杀招
餐饮老板让员工忠诚的七大杀招1、好事要分开享受 如果你要给员工发1万元的奖金,那么最好分两次,每次给他5000元,这样尽管他拿到的总…
外卖配送赔本赚吆喝!应该坚持吗
外卖配送赔本赚吆喝!应该坚持吗最近“巨额亏损”和“融资额”造假将餐饮外卖O2O行业推到风口浪尖,那么餐饮外卖行…
餐饮营销的金点子
餐饮营销的金点子一是售后销售。 大多数餐厅并不怎么注重售后销售部分,他们可能也知道回头客的重要性,但并没有真正重视…
轻店铺餐饮模式5大板块秘诀
轻店铺餐饮模式5大板块秘诀黄太吉煎饼,一个在煎饼行业的新兵,其知名度远远高于在煎饼这个行业中默默无闻耕耘了十多年的隐形冠军、…
传统餐饮的正确转型方向
传统餐饮的正确转型方向1、定量 现场座位有多少是多少,客满的时候只有排队等候; 2、定点 无法随意移动,餐厅在哪里生意就只…
餐饮O2O还值不值得投资?
餐饮O2O还值不值得投资?随着“国八条”的出台,互联网的侵袭及主力消费人群的变换,对于餐饮企业来讲,转型已迫在眉睫…
一次营销就给餐厅带来10万的销售额
一次营销就给餐厅带来10万的销售额上班刷刷微博朋友圈,下班回家打开电脑看看热点时事,谁谁在一起了,哪个明星被曝出轨了,什么电影又上映…
2015年8月餐饮收入同比增长12.4%
2015年8月餐饮收入同比增长12.4%2015年8月份,社会消费品零售总额24893亿元,同比增长10.8%,1-8月份,合计实现190809亿元,同比增长10.5…
餐饮酒店管理的系列财务问题
餐饮酒店管理的系列财务问题外行看热闹内行看门道,餐饮酒店的管理看似简单,其实相当复杂和繁琐,尤其是财务工作,在从事餐饮酒店的…
餐饮行业革命的枪声已经打响!
餐饮行业革命的枪声已经打响!现年19岁的严时辉从事外卖这一工作只有几个月时间。他最早上午9点半出门,最晚则要工作至夜间11点半,将…

精品课程