• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

山东快餐扛把子开档口店!现炸现…
文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济…
选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、…
13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙…
蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统…
随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市…
滴滴首次餐饮跨界,竞然是它
滴滴首次餐饮跨界,竞然是它未来餐饮业不仅是传统的吃喝这么简单,更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业,跨界…
食药监局提醒:这些不合格食品!家乐福、天猫、京东均有售
食药监局提醒:这些不合格食品!家乐福、天…近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、水果及其制品、水产制品、薯类及膨化食品、粮食及粮…
+CAN2016中国餐饮品牌加餐会顺利举办,500位餐饮品牌创始人齐聚一堂
+CAN2016中国餐饮品牌加餐会顺利举办,500…2016年7月31日,加餐主办的“+CAN2016中国餐饮品牌加餐会”在长沙亚洲电视中心召开,来自全国…
餐厅“闲时”这样利用
餐厅“闲时”这样利用“对于餐饮企业而言,增加利润的方法,除了提高单位时间的附加价值,全面利用一天的时间,延长能够创造利…
原雕爷牛腩COO穆剑:空降人人湘缘由
原雕爷牛腩COO穆剑:空降人人湘缘由早在今年5月,就有圈内人士爆料,原雕爷牛腩COO穆剑将加盟人人湘担任CEO一职,全面负责人人湘店面扩张、…
80㎡重庆小面馆日均超6千的营业额是怎样炼成的
80㎡重庆小面馆日均超6千的营业额是怎样炼…刘洪君是山东开面馆的。略瘦的身材和1米85的个头,白皙的皮肤和黑色T恤,留着当下流行的发式加上他那副无…
月亏3万,做两件事逆转局面
月亏3万,做两件事逆转局面餐厅菜品创新,一直餐饮老板最头疼的事; 而他的餐厅,却有120位总厨为他研发菜品。 90%以上的餐企都…
如何保护将消失的民间小吃?
如何保护将消失的民间小吃?民间手工鲜食,又名民间手工小吃,泛指劳动人民(包括少数民族)为适应生活需要,自己生产并食用的食物。…
看「餐饮商户」和「商场招商」间的博弈历程”
看「餐饮商户」和「商场招商」间的博弈历程”今天我们所逛的“街”,已不再是“一条路”,而是大规模多功能多品类的综合型商业项目。这类集合了购物、…
餐厅如何设计灯光打动顾客?
餐厅如何设计灯光打动顾客?食,即食物。色,即餐厅的颜值(环境)。性,即餐厅的氛围。餐厅中,能把食色性这三个重要元素串联起来,…
火锅吃出老鼠,为何顾客获赔也需道歉?
火锅吃出老鼠,为何顾客获赔也需道歉?7月29日,银川市市场监管局就消费者在万德傣妹火锅店内就餐时,一只老鼠从天而降掉入锅中的投诉做出了最…
这家牛舌餐厅每平米日卖3.5万,34年开34家店。
这家牛舌餐厅每平米日卖3.5万,34年开34家…一年只开一家店,还能在竞争激烈且喜新厌旧的餐饮界,一直独树一帜,人气不减,创造每平方米日卖3.5万的…

精品课程