• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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团购不再是团宠,餐饮O2O将进入“下半场”移动互联网的发展迅猛,团购模式发生了重大的变化。除了迅速扩张的规模以外,还迎来了O2O化的大升级。餐…
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百度外卖率先实现亮照亮证,订餐平台开通举…2016年8月19日讯,针对网络订餐平台目前存在的餐饮安全问题,海淀工商分局已约见注册在辖区的美团和百度…
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政府介入互联网+餐饮,BAT或受限制2015年以来O2O餐饮行业异军突起,更加精准的选餐设置与便捷高效的就餐体验是O2O餐饮行业的核心卖点。为都…
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一个知名的餐饮品牌是怎么做出来的……当今餐饮竞争越来越激烈,市场容量却有限,生意一年比一年难做,大鱼吃小鱼的故事每天也在餐饮行业上演,…
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宅食送CEO穆杨:坚持把外卖标准化做成高效…随着外卖行业竞争不断加剧,外卖的发展看起来热火朝天,其实做外卖的水平参差不齐。一向坚持走重模式的穆…
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别再跟风做小龙虾了……可是,与此同时,小龙虾已经进入红海时期,大量的创业者涌入抢食小龙虾市场,带来的却是一地鸡毛,从2013…
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餐饮业变革和消费升级指向何处?专家:主要…据悉,第十七届中国美食节紧紧围绕餐饮转型发展这一主线,通过互联网、产业链、消费升级等主题,引领企业…
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数据显示早餐格局早已大挪移……2002年启动的北京早餐工程招标会上发布了一组数据:“2/3的市民经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早…
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消失的早餐店,防不胜防的黑餐车今年3月,北京正式宣布将逐步清除二环内主要大街、轨道交通出入口及公交车站两侧20米范围内的早餐车。至…
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赤坂亭频繁漏单暴露出的行业猫腻下单之后后厨再制作,保证食物在最佳使用时间内送上餐桌,由厨房设计好的摆盘和搭配效果也更美观,单点式…
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装修不花冤枉钱,看看你的餐厅能“裸装”上…怎么样才能让轻装修出彩又出效果呢?本期特邀“墨非空间设计室”创始人莫非,和我们分享干货。莫非表示:…

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