• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
  • 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6…
    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万…
    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

今日头条

海底捞320生日月打造“超级生日…
“今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌…
3000家优质展商齐聚!餐饮的下一…
文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙…
清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底…
文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有…
要疯!麦当劳又在中国售卖米饭了...
要疯!麦当劳又在中国售卖米饭了...3月16日,麦当劳中国又开始卖米饭了,这次的两款米饭分别是蜜汁鸡腿满碗饭以及那么大鸡排满碗饭。 这…
即使店员不太会做,星巴克还是大胆推了“隐藏特饮”
即使店员不太会做,星巴克还是大胆推了“隐…一个月前的情人节,星巴克终于在国内尝试了一把传说中的“隐藏饮品”,对店员说“来一杯…
在这家餐厅,无论坐在哪个角落都能看见风景
在这家餐厅,无论坐在哪个角落都能看见风景瑞士苏黎世的酒店 The Dolder Grand 一楼的 Saltz 餐厅最近在本国艺术家 Rolf Sachs 的改造下呈现了全新…
世在界排名第一的餐厅里能吃到什么
世在界排名第一的餐厅里能吃到什么在欧洲有很长一段时间,每个人都在谈论Noma餐厅和它的明星主厨Rene Redzepi。 去年,明星大厨把位于哥本…
餐饮界5大心法,你不得不学的手段
餐饮界5大心法,你不得不学的手段如果你拿定主意决定开餐厅,马上冒出几个问题:开什么样的餐厅?怎样开餐厅最赚钱?什么规模和档次的?需…
关于餐饮的坚守:时间久了,也就成了一门艺术
关于餐饮的坚守:时间久了,也就成了一门艺术无论是“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”,积极开拓外地市场,打造品牌势能,还是近几年的&ldquo…
满记甜品、鲜芋仙背后的多品牌经营逻辑
满记甜品、鲜芋仙背后的多品牌经营逻辑“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”是餐饮业早有的说法,而自2015年以来,外婆家的创始人吴国平更…
只因一句玩笑话 餐厅服务员与顾客大打出手
只因一句玩笑话 餐厅服务员与顾客大打出手常州市朝阳桥派出所处理了一起纠纷令人啼笑皆非。一男子请朋友吃饭,席间悄悄地就把单给买了。等饭局快结…
骄子,出发!
骄子,出发!2016年3月16日,东方饺子王骄子学院揭牌仪式隆重召开,开启了东方饺子王这一拥有23年历史的餐饮企业在企…
说说这家比萨店为何6个月就收回了成本
说说这家比萨店为何6个月就收回了成本干不过肯德基,就做“简约版的必胜客”。27岁的她,“拿来”英国比萨品牌后,如何让…
餐饮人新24狂来啦 不知者笑我狂 知我者体我苦
餐饮人新24狂来啦 不知者笑我狂 知我者体我苦无论哪个行业,都有疯狂的人,咱餐饮行业也不例外。身为餐饮人的你,是否干过一些在别人眼中看起来很疯狂…
做餐饮“匠心”是最大的陷阱?扯啥犊子呢!
做餐饮“匠心”是最大的陷阱?扯啥犊子呢!今天有看到关于质疑匠心的文章:“匠心”是餐饮业最大的陷阱,制约了餐饮业的发展。 一直没想…

精品课程