• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
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    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
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    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
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    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
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    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
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    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

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用这种高效率的点菜模式,解决高峰期点餐排队问题原来这么简单。
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商场餐饮已过红利期:返现补贴无底洞 可盈利仅两层
商场餐饮已过红利期:返现补贴无底洞 可盈…从两年前开始,商场就不是餐企的福地了。如今,80%的商场餐企都在赔钱,你还想扎进商场吗?盈利能力下降…
麦当劳、西贝们把店开到社区里!他们是如何抢占这块高地的?
麦当劳、西贝们把店开到社区里!他们是如何…星巴克、麦当劳、西贝、湊湊纷纷将社区店作为未来布局重点。社区店的想象空间在哪里,怎么打开?前段时间…
无服务员、无厨师、无收银,它要做餐饮界的“阿里巴巴”
无服务员、无厨师、无收银,它要做餐饮界的…入侵餐饮的新物种越来越多,无人零售无疑是浓墨重彩的一笔。在餐饮新零售的浪潮下,各种面条自动贩卖机、…
从不打广告,年收过亿,用餐要提前一个月预约
从不打广告,年收过亿,用餐要提前一个月预约说到餐饮服务,业内最熟悉的榜样就是海底捞,一般餐厅能学习不了,因此将其称为“变态服务”,但经常出国…
关掉200多家店,我想明白了纯外卖将死路一条!
关掉200多家店,我想明白了纯外卖将死路一…曾经,他一天高达1100单、月纯利润17万的业绩,创造了外卖新记录,引得争相追捧。曾经,他接连拿到1000万…
为了在高房租和高人工的日本开出坪效15000元的人气店,他竟然这样做…
为了在高房租和高人工的日本开出坪效15000…历史,总是惊人的相似。曾在某处发生过的一切,时空斗转后,换个地方再度发生。比如,整个中国餐饮业正经…
小龙坎宣布商标已被注册 成都上百家仿冒店要“变脸”
小龙坎宣布商标已被注册 成都上百家仿冒店…1月3日,成都餐饮界一条爆炸性消息在圈内悄然传开,“小龙坎 ”商标已被注册,成都上百家的小龙坎仿冒店…
西贝莜面村突然停止10万家店计划,全力转向下一风口的原因剖析
西贝莜面村突然停止10万家店计划,全力转向…2015年5月,西贝莜面村打造新品牌西贝燕麦面,创始人贾国龙高调宣布要开10万家店计划;2017年10月,在经…
连锁餐饮萨莉亚饮料内惊现蟑螂蜘蛛 官方:立案调查并约谈
连锁餐饮萨莉亚饮料内惊现蟑螂蜘蛛 官方:…2017年11月,有网友曝光“1点点”金沙江店外送的饮料中喝出了蟑螂,如今才过了不到两个月,又一家连锁餐…
全面过剩!火锅业大洗牌中的七大机会
全面过剩!火锅业大洗牌中的七大机会  文丨职业餐饮网  大鱼 “没有什么事是一顿火锅不能解决的。如果有,那么就两顿。” 几乎没有人不…
有人开店29万人捧场,有人干了一年却无人问津,这是为什么呢?
有人开店29万人捧场,有人干了一年却无人问…北京作为中国的政治、文化中心,拥有着全国绝对的人口与政策优势,许多餐企都把战略瞄向其中。殊不知,在…

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