• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
开餐厅不容易,一不小心就摊上事了!
开餐厅不容易,一不小心就摊上事了!创业难,餐饮创业更难。开餐厅,每个阶段都会遇到各种“拦路虎”,不是不够小心,也不是不够用心,实在是…
“老子不干了,今天就走人!”离职店长追讨工资却被索赔
“老子不干了,今天就走人!”离职店长追讨…工作不开心,那就不干了呗!拍拍屁股,东家不打打西家……突然不来上班,或者没等离职手续办下来,连工资…
关于外卖满减的套路,我列出了7个公式……
关于外卖满减的套路,我列出了7个公式……“满20减18,全场4折起”……外卖这样做真的挣钱吗?掌握了今天我们分享的套路,想不挣钱都难!还记得那…
顾客被免单后怒砸大排档:老板瞧不起我
顾客被免单后怒砸大排档:老板瞧不起我近日,在广西的防城港,有几名年轻人在大排档内消费了80多元,买单时老板因为他们是熟客所以表示可以免单…
成都武汉争“码头”!餐企商标维权“战火”又起?
成都武汉争“码头”!餐企商标维权“战火”…若是每个人都在别人落难的时候袖手旁观,那就别指望他自己落难的时候会有人帮助了。             …
任性餐馆,10年只卖一道菜,月销15吨
任性餐馆,10年只卖一道菜,月销15吨“只卖一道菜;不打折、不促销也就算了,还不卖酒水。别人开餐厅 ,都喜欢扎堆开聚人气;它却和谁也不要…
重庆第一招牌茶馆,3块钱够喝一天,如今却面临拆迁
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生存要创新,餐饮品牌的“新打法”哪里来?乐凯撒、古茗这样做
生存要创新,餐饮品牌的“新打法”哪里来?…“编者按:消费者洞察是决策的有效依据。 我们常常聊起一个词:消费者洞察,它是决策的有效依据。但好像…
华东星巴克:公司更名、董事集体变更,并陆续抹掉“统一”痕迹
华东星巴克:公司更名、董事集体变更,并陆…在星巴克彻底把原来统一经营的1300多家华东门店收归旗下后,原来负责管理运营这些门店的上海统一星巴克咖…
为抢一个单 外卖员撞死老人赔63万
为抢一个单 外卖员撞死老人赔63万为了多跑一单,骑电动车的小吴低头看了一下手机。这一个简单动作,眨眼间造成了一个不可挽回的悲剧:车子…
怀旧风盛行,麦当劳肯德基也扎堆玩怀旧了
怀旧风盛行,麦当劳肯德基也扎堆玩怀旧了李雷与韩梅梅这对英语课本小伙伴,在80、90后长大后摇身一变成了模范情侣——被唱进了歌里又被写进电影—…
这几个后来居上的90后餐饮人,颠覆了90%老板的认知
这几个后来居上的90后餐饮人,颠覆了90%老…90后已经秃了,佛系90后……和10年前,80后的叛逆与轻狂成为一大热点话题一样,最近,关于90后的群体描述…

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