• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
筷子茶水费 餐馆年均宰客10万元
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四川河鲜节 一份生态一份新鲜 上周,强势推出“美食大搜索———四川特色河鲜节”活动,活动一经推出,激起千层浪,引起广大读者及…
成都市场有卖“致癌龙口粉丝”
成都市场有卖“致癌龙口粉丝”在掺杂施假风波过去两年多之后,龙口粉丝质量再起波澜。由于生产的龙口粉丝检出甲醛次硫酸氢钠(即“…
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访谭鱼头老总:谭长安位于北京亚运村的谭鱼头新店门前人来人往。在一楼大厅的品茗轩我见到了餐饮界的传奇人物——谭长安。握手…
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苏秋成会长出席浙江餐博会开幕式 12月5日上午,中国烹饪协会苏秋成会长出席了在杭州举办的中国浙江省餐饮博览会开幕式。出席开幕式的还有…
何涛会长参加泰国驻成都总领馆庆泰国国王79华诞活动
何涛会长参加泰国驻成都总领馆庆泰国国王79…泰国驻成都总领事馆负责人通才·查沙瓦先生与何会长在招待会现场合影 12月5日晚,泰国驻成都总领事…
《中外酒店》杂志简介
《中外酒店》杂志简介☆创刊时间1998年9月创刊☆宗旨《中外酒店》杂志是一本服务于酒店旅业资源管理及配套技术设备的专业媒体…
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莞7酒家夺“钻级”牌匾 东莞餐饮行业协会筹建中
莞7酒家夺“钻级”牌匾 东莞餐饮行业协会筹…昨日(4日),7家获评国家级酒家的东莞餐饮企业拿到了镶有“钻石”的牌匾。在昨日举行的2006年广东餐饮业…
解读店家“狠招”应对食客吃够本兵法
解读店家“狠招”应对食客吃够本兵法昨天,本网以[吃自助餐“吃够本”的孙子兵法],招来不少网友感叹:“要都这么吃,自助餐厅还不全关门大吉…

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