• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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成都桂花鱼含孔雀绿 急令撤柜停售
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家庭烹饪赛 沈伐、刘德一当评委
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林光常:牛奶是健康食品,针对牛而言 作为本届文博会系列活动之一,昨日,有“健康界的哈里-波特”、“新一代食神”之称的《无毒一身轻》…
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樊胜武:豫菜复兴的践行者从一个厨师技校毕业的学徒到一个烹饪比赛获奖专业户,再到一个创办自己品牌的餐饮集团老板,樊胜武用了二…
冬天 成都市民最爱羊肉汤
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食品问题危及人身安全 严惩黑心制造者 虽然我们不能因为几种东西出现问题就否定整个行业,但是其中包含的问题值得警醒,应该及时出台相应有…
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深圳:餐饮业应建立采购台账 《深圳市食用农产品安全条例》昨日提交省十届人大常委会第二十八次会议审查。该条例明确我市农产品生…
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刘德一考厨师 最想念回锅肉2006年川菜厨艺大赛复赛在羊西线某酒楼展开,著名巴蜀笑星沈伐、刘德一担任评委 刘德一、沈伐助阵…

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