• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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鱼肴精英大赛 厨师各显高技[图]
鱼肴精英大赛 厨师各显高技[图]“通威鱼”鱼肴厨艺精英赛暨鱼文化食品雕刻大赛举行 昨(5)日,首届中国成都鱼文化节———“通…
2007年糖酒会邀环球小姐现场选美
2007年糖酒会邀环球小姐现场选美 除了火锅迎客,糖酒会届时还拟邀请环球小姐到山城选美,让外地宾客谈生意的同时,既饱口福也饱眼福!…
神秘化工厂 原是“瘦肉精”基地
神秘化工厂 原是“瘦肉精”基地日前,江苏警方经过4个多月的调查追踪,破获了一个生产销售“瘦肉精”的犯罪团伙。省卫生厅提醒广大市民…
芭蕾公主“侯宏澜” 回蓉大谈川菜[图]
芭蕾公主“侯宏澜” 回蓉大谈川菜[图]将携新剧《莎士比亚和他的女人们》答谢读者 有着“芭蕾公主”美誉的四川姑娘侯宏澜,将于本月23、…
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质疑 成都火锅“锅底费”为啥没涨川渝两地火锅的红锅锅底以往都是免费的(除鸳鸯锅外),可12月1日起,重庆的上百家火锅店集体调价,对红…
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红心鸭蛋、多宝鱼等 折射三大怪 [图] 红心鸭蛋、多宝鱼陆续被卷入食品安全风波之后,日前有关部门又发现部分鳜鱼样本含有孔雀石绿。近年来…
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酒类升级 高速成长是上涨动力 得益于消费升级,酒类股业绩高速增长。昨天在山西汾酒直冲涨停的带动下,白酒、黄酒、葡萄酒龙头股再…
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膨胀的油条让消费者产生疑惑[图]油条为何?商家承认油条里添加了食用氨;油条里的食用氨是否过量,调查暴露出大问题——— 省疾…
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谁能承揽2007女足世界杯赛场美食销售 昨日,记者从2007年女足世界杯成都赛区组委会获悉,在明年女足世界杯期间,本土餐饮企业有望获得赛场…
首届鱼文化节 明日大摆鱼宴
首届鱼文化节 明日大摆鱼宴 日前,成都发现含毒多宝鱼、桂花鱼,但成都本地鱼都被验明无害。成都市人民政府主办的首届“中国成都…
西班牙华人餐饮业患上“水土不服”
西班牙华人餐饮业患上“水土不服” 据西班牙报道,处在探询与摸索中的西班牙华人餐饮业的发展可谓一波三折,近5年时间,从普通自助餐、…
麦当劳、肯德基避免不了的明争暗斗
麦当劳、肯德基避免不了的明争暗斗 麦当劳和肯德基,这对与生俱来的竞争对手在行销手段上不管怎样花样翻新,都不可避免会有交集,会有比…

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