• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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芜湖评出“十佳品牌(特色)餐饮店”
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餐饮新奇特 玩味的分子料理
餐饮新奇特 玩味的分子料理 因为香港早前已经有零星几家以“分子料理”为主题的美食餐厅,所以一直以为广州美食界也会跟风。但…
卫生部副部长餐饮专项整治工作会上讲话
卫生部副部长餐饮专项整治工作会上讲话 坚持为民利民,确保实现餐饮消费安全专项整治目标——在全国餐饮消费安全专项整治工作现场会上的讲话 …
中国厨师节暨东南亚国际美食节开幕
中国厨师节暨东南亚国际美食节开幕记者 黄艳梅 林艳华)17日下午,南宁市委常委、宣传部部长、副市长肖莺子向媒体透露,第17届中国厨师节暨…
中消协称餐饮一次性餐具不应另收费
中消协称餐饮一次性餐具不应另收费中国消费者协会日前提出,餐饮企业向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具等配套服务,不应另行收费。 …
成都:餐饮人才日趋抢手 薪水普遍上涨20%
成都:餐饮人才日趋抢手 薪水普遍上涨20%受持续兴旺的旅游业带动,成都市餐饮保洁人才日趋抢手,且薪水普遍上涨20% 昨日(10月17日),在成…
全球餐饮管理巨头"索迪斯"悄然签约EAC
全球餐饮管理巨头"索迪斯"悄然签约EAC 10月16日,世界500强企业、全球最大的餐饮以及后勤管理服务集团公司法国索迪斯与发展商浙江建工房产开发…
经济型酒店国家行业标准将出台
经济型酒店国家行业标准将出台据中国饭店协会相关负责人透露,该协会目前正在起草经济型酒店的首个国家行业标准——《经济型饭店经营规…
京城餐饮店赶制老年餐
京城餐饮店赶制老年餐再过两天,就是九九重阳节了。北京一些餐饮店已经开始忙碌起来了,专门烹制口感软烂的老年餐。 在…
真功夫升级门店备战海外上市
真功夫升级门店备战海外上市 为在港上市“搭梯”,真功夫正酝酿店面升级。记者昨天了解到,中式快餐连锁“真功夫”已采用全…
餐饮服务员易患抑郁症
餐饮服务员易患抑郁症茹益(新华社供本报特稿)随着生活节奏日益加快,竞争压力不断增大,全球越来越多人罹患抑郁症。美国…
漯河举办最大规模餐饮赛事
漯河举办最大规模餐饮赛事你是豫菜烹饪高手吗?想和豫菜名厨一较高下吗?那么赶紧去报名。昨日,记者从河南省第二届豫菜品牌大赛动…

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