• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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兰州立法保护牛肉面技术
兰州立法保护牛肉面技术29日,《兰州市历史文化遗产保护规划》通过专家评审,今后兰州黄河水车制作技艺、牛肉面技术等非物质文化…
台湾小笼包登陆天津
台湾小笼包登陆天津(记者 田齐)以极品小笼包闻名天下,曾被《纽约时报》评为世界十大餐厅之一的台湾鼎泰丰,今晚在天津开…
便宜坊公布烤鸭营养分析报告
便宜坊公布烤鸭营养分析报告 吃了多年的北京烤鸭首次有了专业营养鉴定。近日,便宜坊公布了由解放军总医院营养科微量元素研究室检测…
兰州牛肉面涨价突破限价令
兰州牛肉面涨价突破限价令作为兰州市民青睐的一种食品,兰州牛肉面曾因今年6月底物价部门的一纸“限价令”引起国内的广泛关注。近…
净雅餐饮董事长张永舵
净雅餐饮董事长张永舵 张永舵 现任职务:净雅餐饮集团总经理 性 别:男 出生年月:1968.6 籍 贯:山东威…
世界顶级餐厅鼎泰丰进津
世界顶级餐厅鼎泰丰进津(记者吴学禅赵晖)被《纽约时报》评为世界十大美食餐厅的鼎泰丰昨天正式开张登陆天津。以小笼包闻名海外…
2007胡润餐饮富豪榜
2007胡润餐饮富豪榜继10月10日“胡润百富榜”在上海发布后,其子榜之一的《2007胡润餐饮富豪榜》也于11月22日在长沙“第6届…
穗酝酿首个餐饮消毒标准
穗酝酿首个餐饮消毒标准(记者 尹辉实习生占文平)昨日,广州市卫生局副局长熊远大在接受记者提问时表示,目前对餐具消毒的监管…
中国邮政60家酒店资产挂牌转让
中国邮政60家酒店资产挂牌转让(记者 翁阳)中国邮政集团公司第二批六十家酒店资产二十七日在北京产权交易所挂牌,这是中国邮政公司化运…
串串香火锅开收“本油”钱
串串香火锅开收“本油”钱最近一个月,市内食用油价格“连升四级”,一涨再涨,火锅油碟价格也因此“高升”。昨日,记者从南岸区、…
重庆酒楼年夜饭预订率近五成
重庆酒楼年夜饭预订率近五成尽管离春节还有两个多月,但是不少市民已开始预订年夜饭。笔者从重庆部分餐厅获悉,年夜饭比去年提前半…
麦当劳卖隔夜沙律
麦当劳卖隔夜沙律 日本麦当劳昨日承认,旗下位于东京的四间分店出售过期沙律,店员把前一日卖剩的沙律之制作日期标签,窜…

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