• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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全国高校烹饪技能大赛
全国高校烹饪技能大赛 首届全国高等学校烹饪技能大赛11月23日到24日在湖北省武汉市武汉商业服务学院举行。 这次大赛是由中…
湖北发布餐饮食品新规
湖北发布餐饮食品新规为保障广大消费者的饮食安全,规范餐饮业食品采购索证、进货验收和台账记录行为。近日,湖北省卫生厅根据…
香格里拉聘营养专家
香格里拉聘营养专家 香格里拉饭店聘营养专家设计健康膳食 日前,一直在餐饮服务方面引领行业潮流的香格里拉酒店集团,特地…
顾客就餐中毒 饭店被判赔
顾客就餐中毒 饭店被判赔 顾客就餐中毒起诉 未封存食物饭店被判赔 顾客在用餐后发生食物中毒现象,向饭店提出索赔请求,而…
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天津公布订餐合同样本
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豫菜大赛你见过蒙眼切姜丝、蒙眼雕刻、无墩切肉等绝活表演吗?12月1日至3日,河南省第二届“豫菜”品牌大赛将在漯…
真功夫欲做全球中式快餐霸主
真功夫欲做全球中式快餐霸主第200家餐厅昨落户上海 目前并不急于海外上市本土中式快餐第一品牌真功夫第200家直营连锁餐厅昨日正…
小肥羊喜获美国“中餐百佳”
小肥羊喜获美国“中餐百佳”记者11月24日从内蒙古小肥羊餐饮连锁有限责任公司获悉,该公司的“内蒙古小肥羊火锅”于近日在美国纽约举…
推销不出的菜品服务员“埋单”
推销不出的菜品服务员“埋单” 本报讯(记者王俊栋)近日,省会某饭店服务员向本报记者诉苦:“饭店每推出新的菜品就给服务员下达推销任…
味千拉面总裁潘慰
味千拉面总裁潘慰 潘慰女士是味千(中国)控股有限公司行政总裁兼执行董事,负责集团的整体管理、主要决策、策略规…
上海国际餐饮博览会下月7日召开
上海国际餐饮博览会下月7日召开记者陶健报道:长三角16个城市名厨将来沪大比拼。记者今天下午从上海餐饮行业协会获悉,原上海国际餐饮博…

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