• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
北京餐饮界人士共话“北京服务”
北京餐饮界人士共话“北京服务”“北京服务”概念的提出,在全国的餐饮界开了一个好头。概括我国餐饮业目前的总体情况,第一制度不够健全…
合肥市将开展餐饮业专项督查
合肥市将开展餐饮业专项督查记者从合肥市卫生监督所获悉,2011年元旦、春节即将来临,为严防食物中毒和其他食源性疾病的发生,合肥市…
辞职厨师偷了餐厅12万元鱼翅
辞职厨师偷了餐厅12万元鱼翅曾在南京一饭店打工的小伙,辞职后急于自主创业,但又苦于没有启动资金,但是头脑“灵活”的小伙,立刻想…
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推销员在餐厅四处乱窜 消费者厌烦又无奈元旦将至,这几日各大商场纷纷推出让利促销活动。12月28日,白女士约了朋友一起逛街购物。中午,两人来到…
杭州开始两节餐饮服务食品安全专项检查工作
杭州开始两节餐饮服务食品安全专项检查工作2011年元旦、春节即将来临,为切实保障两节期间餐饮服务食品安全,防控食物中毒事故发生,维护节日期间社…
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餐饮连锁百胜将投1.3亿在渝建物流中心连锁餐饮巨头正在加紧布局西部市场。昨日,中国餐饮百强老大、百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅表示,今…
星巴克2011部分产品涨价1~2元
星巴克2011部分产品涨价1~2元餐饮连锁业的涨价措施将延续到明年,有读者报料称美式咖啡连锁店星巴克2011年1月起将要涨价。 昨日,星…
毕业生开神马餐厅
毕业生开神马餐厅出广东外语外贸大学北门,往左转约100米,在丛云路一溜小吃店当中,“神马餐厅”一下子就能吸引人的目光…
首家陕菜艺术体验式餐厅开业
首家陕菜艺术体验式餐厅开业位于西安曲江新区大雁塔南广场东,紧邻大慈恩寺遗址公园的唐华乐府盛大开业。作为西安第一个致力于传承陕…
餐馆自制药酒隐患多
餐馆自制药酒隐患多 天冷了,不少餐馆纷纷推出了自泡的药酒,并称其能强身健体。记者采访发现,餐馆出售的自制药酒大多是…
江苏开展餐饮火锅底料专项检查
江苏开展餐饮火锅底料专项检查 为尽快查清全省餐饮服务环节火锅市场现状,依法严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,江苏…
俏江南张兰的拼命生存学
俏江南张兰的拼命生存学 张兰,这位自称是慈禧后人的中国餐饮界“天后”,可不是一号简单的人物。白手起家的她,拥有中国五十二…

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