• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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餐饮业招兵买马备战年夜饭(记者 任淑云)冬季一般是一些大型酒店、宾馆的淡季。然而随着年关的日益逼近,餐饮服务行业又开始大量“…
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餐饮用工荒凸显留人难 各酒店巧打情感牌 餐饮服务业在面临“用工荒”的同时,又出现了“留人难”的状况,面对如此情形,酒店纷纷表示:在“招聘…
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武汉餐饮巨头 差异化扩张(记者林志芳 通讯员梁晓婧)一个月连开五店,武汉餐饮巨头显示出前所未有的扩张劲头,与以往扩张简单的…
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深圳一家餐饮企业的员工元旦晚会一群90后帅哥靓女跳起《床前明月光》舞蹈,头缠头巾,身着汉服,手中折扇飞舞,煞是那么回事;180斤重的…
上海一饭店煤气罐爆燃 老板和服务员身受轻伤
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几包纸巾惹冲突 服务员找人打食客在火锅店吃饭,消费了七八百元,帐也结清了,可最终却被人了,而带头打人的竟然是火锅店的服务员。昨天晚…
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北京通州一餐厅失火七人被困昨天上午,通州区一餐厅发生大火,七名员工被困在饭店中,火灾导致饭店浓烟笼罩,消防队员在地下一层发现…
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美加州要求餐馆标注食物热量(记者 高原)一项要求连锁餐馆在菜单上标注食物热量数值的新规定1日在美国加利福尼亚州正式生效,从而…
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中餐馆“西安名吃”纽约美食界闯出名堂 据美国《世界日报》报道,由纽约法拉盛地下室一个小食品摊开始的中餐馆“西安名吃” (Xi'an Famous Foo…
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《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作》 国家食品药品监管局通知《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作》,下决心整顿历次治理运动的真空区域…
龙潭庙会餐饮摊位租金最高达13.65万
龙潭庙会餐饮摊位租金最高达13.65万本报讯 (记者傅沙沙)昨日,2011年龙潭庙会的餐饮摊位首次试水“限价竞标”,82个摊位被逐一竞价抽签出…

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