• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐厅购买“来历不明油”将受重罚
餐厅购买“来历不明油”将受重罚本报近日对地沟油的报道引起各方关注。为截断脏油回流餐桌之路,保证市民购买和食用到放心油、安全油,官…
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2011海洋节海洋餐饮创意烹饪大赛举行复赛2011中国青岛国际海洋节“琅琊台酒业杯”海洋餐饮创意烹饪大赛在奥帆中心内的媒体中心举行。本次大赛由20…
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十堰社区餐饮零点后必须歇业针对众多居民反映的三堰小香莲酒店存在油烟、噪音扰民,超时营业严重影响周边居民生活的问题,7月29日晚9…
餐饮业年中用工荒
餐饮业年中用工荒天气炎热,市民在家做饭少了,火了宜昌餐饮业,但不少餐饮企业却高兴不起来,为何?关键时刻员工“掉链子…
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美国的中式自助餐餐厅一个在美国的朋友在聊天时告诉我,他接待过不少国内商务团,原来对带他们到哪儿吃饭颇为费神。西餐吃不惯…
全球14家特别主题餐厅
全球14家特别主题餐厅  现代厕所餐厅,台湾,中国   餐厅特色:坐在马桶上还吃的下去吗?但该餐厅却以马桶式幽默吸引了…
台湾民歌餐厅的过去和现状
台湾民歌餐厅的过去和现状 当年颇负盛名的“木船”民歌餐厅全盛时期有14家连锁店,其出资举办的民歌大赛,从1974年始连续办了14届…
昆明飞虎队主题餐厅
昆明飞虎队主题餐厅位于云南昆明的飞虎队陈纳德将军故居改建成飞虎队主题餐厅,餐厅内以上世纪40年代的室内装饰为风格,吊顶…
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全球最佳餐馆开始歇业 数次荣获“全球最佳餐馆”称号的西班牙埃尔布利餐厅(elBulli)将从本周六(30日)起开始歇业。停业是为了…
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英国一中餐馆卫生整改后获四星评级据英国《英中时报》报道,位于英国伯顿(Burton upon Trent)的中餐外卖Sunrise Takeaway日前经过卫生整改…
江西试点整顿小餐饮
江西试点整顿小餐饮 从江西省食品药品监督管理局获悉,该局制定《江西省小餐饮整规标准》,启动全省小餐饮食品安全整规试点…

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