• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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银川4家餐饮单位停业领罚
银川4家餐饮单位停业领罚 日前,有网友发微博至银川市食品安全委员会官方网站称:新华街平安东巷内“小夫妻汉餐”、新华西街“清…
厦门一餐饮店夫妻被砍断手筋骨头
厦门一餐饮店夫妻被砍断手筋骨头 老板站在店前,突然一男子冲过来,挥刀砍伤他的手,老板娘也受伤了。昨天上午9点多,此案发生在同安西柯…
餐厅服务员捡钱包强行索酬200元
餐厅服务员捡钱包强行索酬200元29日,福飞路一家小吃店内,一名服务员捡到顾客遗落的钱包后强索酬谢,双方因此闹到派出所。当天,现场目…
广州一餐厅控烟不力被罚3500元
广州一餐厅控烟不力被罚3500元在6月30日全市控烟联合执法行动中,执法人员发现东江茶香居海鲜酒家有顾客在非吸烟区吸烟,对其发出《行…
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美加州餐饮业持证上岗法案被推迟被延后实施的加州SB602法案原定于7月1日生效,但因修正案尚未被通过而延后到明年1月1日实施,这一决定让…
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张家栋正式就任星期五餐厅开发总监  记者获悉,原马兰拉面开发总监张家栋已正式离职,将正式出任星期五餐厅开发总监,负责星期五餐厅拓展…
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温州7月1起整治餐饮业污染 日前,市政府印发了《温州市区餐饮行业环境污染专项整治方案》,从7月1日起对市区餐饮企业开展全面整治…
中央厨房许可审查规范今日实施
中央厨房许可审查规范今日实施 从7月1日开始,为餐饮连锁店配送成品或半成品的中央厨房将会有新的食品安全标准,且必须建立问题食品召…
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盐城15家餐饮企业因添加剂受处罚此次整治重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮服务单位使用食品添加剂的监管,严查食品…
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CNN选"最恶心食物" 中国皮蛋居首  CNN说,皮蛋的味道吓人,外型也怪异,像是魔鬼生的蛋。其余上榜的亚洲食物,还包括韩国的狗肉与柬埔…
中式快餐竞争实质
中式快餐竞争实质 单店盈利能力低、单店营业额停滞不前,在广州、深圳等大城市扩张速度受到限制等等问题在困扰着当时的“…
猪肉价格走高 西安部分餐馆肉夹馍涨价5毛
猪肉价格走高 西安部分餐馆肉夹馍涨价5毛  在西门人人乐、好又多、粉巷华润万家等超市,记者在各超市猪肉销售柜台前发现,在20分钟时间里,前来…

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