• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
瑞安三家酒店出现食物中毒
瑞安三家酒店出现食物中毒 近日,就有网友在论坛爆料,称7月28日晚上瑞安有3家酒店出现集体食物中毒情况。昨日,记者从瑞安市卫生…
餐馆吃饭被要求先买筷子
餐馆吃饭被要求先买筷子西安市消费者协会秘书长马世群说,这种事自己也是第一次听说。筷子像桌椅板凳一样,是每个饭店必备的条件…
纽约餐馆评级制度 华人业者多不认可
纽约餐馆评级制度 华人业者多不认可 据美国《侨报》报道,纽约市餐馆评级制度已实施了一年,69%的餐馆获得A。彭博市长认为新制度对消费者和…
赵本山掷千万进军北京餐饮
赵本山掷千万进军北京餐饮 赵本山不仅是当之无愧的“小品王”,而且还是极富商业头脑的生意人。 2009年,二人转转进北京,“刘…
洋快餐连曝质量门 餐饮业监管遭拷问
洋快餐连曝质量门 餐饮业监管遭拷问肯德基“爷爷”刚刚出事,麦当劳“大叔”就被曝光了,有必要提醒一下必胜客,网友下一轮关注的目标可能就…
餐饮鄂军“二次北上”
餐饮鄂军“二次北上”呼和浩特分店投资3000多万元,是艳阳天在全国的第23家连锁店。艳阳天此前已在西安、郑州先后落子,下个月…
“狗不理”餐饮项目落户武清
“狗不理”餐饮项目落户武清 闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号,是中华饮食文化的典范之作。狗不理集团股份有限…
鸡翅吃出活蛆 麦当劳声明称没可能
鸡翅吃出活蛆 麦当劳声明称没可能 麦当劳所有食品的生产、储运和制作都有严格的规定。麦当劳的鸡翅的保存温度为-18至-23摄氏度,鸡翅烹…
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天津多家快餐降价品质缩水
天津多家快餐降价品质缩水从事教师工作的读者刘女士告诉记者,她于某快餐厅“半价活动”期间,前往该店就餐,点了两个半价的草莓蛋…
米饭成杭城快餐新战场
米饭成杭城快餐新战场 据介绍,其实这些年不少面馆都在转型中,比如平乐面馆、慧娟面馆,菜肴比例已经大幅超过面条。与此同时…
洋快餐的江湖:“麦”“肯”在华20年
洋快餐的江湖:“麦”“肯”在华20年  都是洋快餐,都有各自的坚守。比如盛夏畅销的冰激凌,在肯德基叫“圣代”,在麦当劳叫“新地”,从不…

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