• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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两年关店近500家!“西安版茶颜…
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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
嫌服务员上菜太慢 4醉酒青年凌晨打砸粥店
嫌服务员上菜太慢 4醉酒青年凌晨打砸粥店7月27日凌晨2时30分许,4名喝得醉醺醺的青年带着3名年轻漂亮的女孩,一起摇摇晃晃地来到定安县定城镇沿江…
服务员用假酒调换真茅台
服务员用假酒调换真茅台利用酒楼吧台服务员身份之便,偷梁换柱,用假酒调换价值不菲的真茅台酒,从中牟利。近日,雁塔区人民检察…
餐厅未提前告知即收10%服务费系"霸王条款"
餐厅未提前告知即收10%服务费系"霸王条款"“我和朋友去欧华汇餐厅吃饭,消费1880多元,结账时被告知还要收取10%的服务费,我认为除了上菜以外没有…
男子全身涂粪便在麦当劳门口蹲守索要赔偿
男子全身涂粪便在麦当劳门口蹲守索要赔偿现在是下午的两点半钟,在西安南郊东仪路与丈八路十字的一个大型超市的楼下,记者看到有一名男子浑身发出…
湖北规定餐饮业使用未检疫肉可罚10万
湖北规定餐饮业使用未检疫肉可罚10万二审稿加大对餐馆、食堂等使用未检验合格动物的处罚力度。规定称,餐饮服务经营者、集体伙食单位以及从事…
衡水餐饮夏季食品安全预警发布
衡水餐饮夏季食品安全预警发布 日前,笔者从市食品药品监督管理局获悉,该市发布了餐饮服务环节夏季食品安全预警,要求所有餐饮服务…
孝义市餐饮业食品安全百日专项整治启动
孝义市餐饮业食品安全百日专项整治启动据了解,此次专项整治行动从7月22日开始,至10月15日结束。本次专项整治重点对该市学校和建筑工地食堂、…
味千拉面违规使用添加剂遭罚
味千拉面违规使用添加剂遭罚据中国之声《新闻纵横》报道,日本快餐“味千拉面”最近有点烦,还没有告别“骨汤门”的困扰,又迎来一个…
中国农大要求味千拉面道歉
中国农大要求味千拉面道歉据经济之声报道,味千拉面在承认产品所用汤底并非熬制而是浓缩液勾兑之后,风波不仅没有平息,反倒因为他…
新加坡明年11月举办“第七届中餐烹饪世界大赛”
新加坡明年11月举办“第七届中餐烹饪世界大…新加坡餐饮业会明年11月将主办第七届中餐烹饪世界大赛,比赛每四年举办一次,素有“中餐奥林匹克”的美誉…
快餐名企虚假宣传最终伤了谁?
快餐名企虚假宣传最终伤了谁?]继味千拉面掉进了“骨汤门”后,肯德基又卷进了“冲调门”,公众批判的矛头对准了食品“虚假宣传”这个…
餐厅购买“来历不明油”将受重罚
餐厅购买“来历不明油”将受重罚本报近日对地沟油的报道引起各方关注。为截断脏油回流餐桌之路,保证市民购买和食用到放心油、安全油,官…

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