• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜…
    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长…
日流水过100万,她携手江一燕开60平小店,是个风口?
日流水过100万,她携手江一燕开60平小店,…你记忆中快餐行业最新出的爆品是什么?想一想,早一点儿的好像有黄焖鸡米饭,近两年的有酸菜鱼米饭、排骨…
世纪对决!海底捞pk重庆老火锅!火锅大战正式打响
世纪对决!海底捞pk重庆老火锅!火锅大战正…江湖上一直有一个传言:“地球人无法阻止海底捞,但是重庆人可以”。而9月8日,海底捞重庆首店却开始营业…
原西贝董事开餐厅,打造餐饮新品类,400平店月营收180万
原西贝董事开餐厅,打造餐饮新品类,400平…玩模式、玩装修、玩营销……越来越多的人都在“玩”餐饮,渐渐很多餐饮品牌就被“玩”坏了。而却有这么一…
西贝三代店成长历程!
西贝三代店成长历程!今天给大家的分享是,西贝历史上几次关键创新诞生的逻辑。贾国龙说:“ 一个伟大的企业,至少要为行业做…
多环无管式油烟净化机客户摇摆薯条荣获2018佳连锁加盟品牌
多环无管式油烟净化机客户摇摆薯条荣获2018…超人气摇摆薯条LK Potato Corner携多环无烟管内循环油烟机产品参加第三十七届中国特许连锁加盟展,并荣获…
开业了!从不被看好到大排长龙,海底捞凭啥在重庆立住脚跟?
开业了!从不被看好到大排长龙,海底捞凭啥…从不被看好到大排长龙,海底捞靠什么在重庆立住脚跟?01重庆人也逃不过“真香”定律9月8日,海底捞在重庆…
用89元火锅“套餐”模式,180平日入3万,他12个月开出475家店
用89元火锅“套餐”模式,180平日入3万,他…如果要排名餐饮行业竞争最激烈的业态,火锅首当其冲!过去,三家店抢一个顾客,现在十家店抢一个顾客;过…
八问瑞幸:“小鹿茶”带病起跑,“合伙人”风险谁担?
八问瑞幸:“小鹿茶”带病起跑,“合伙人”…9月3日,瑞幸咖啡宣布将小鹿茶作为瑞幸咖啡旗下独立品牌独立运营,将以“新零售合伙人”方式主攻下沉市场…
为重庆“私人订制”新锅底新菜品,海底捞或引发新旧火锅之争
为重庆“私人订制”新锅底新菜品,海底捞或…9月6日,重庆关注来福士开业。不过,许多美食自媒体却拿着自拍杆,走入海底捞,打探其开业情况。事实上,…
一餐饮店把顾客LV包当垃圾扔掉,被索赔
一餐饮店把顾客LV包当垃圾扔掉,被索赔  女子在一家饭店吃饭,把LV双肩包落在店里了。当时,她让店方暂存,自己有空回来拿。但后来,许女士再…
在村里卖手工现做小吃年收10亿,并开了17家商场店
在村里卖手工现做小吃年收10亿,并开了17家…“我想开店,但我不想交房租”“我想开店,但我不想有竞品”“我想开店,但我不想赔钱”……八成人看到这…
警惕!收款变付款,一餐饮店遭遇新型诈骗……
警惕!收款变付款,一餐饮店遭遇新型诈骗……就餐高峰期,是餐饮从业者忙得不可开交的时候,一些不法分子趁机钻空子,以诱导店主或店员报出其支付宝付…

精品课程