• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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顾客未下楼取餐,上海一外卖小哥在餐盒里吐口水
顾客未下楼取餐,上海一外卖小哥在餐盒里吐… 近日,网上流传一则自拍视频,视频中一名外卖小哥因与顾客有矛盾,而向餐中吐口水。细心的网友通过视频…
中国最大中餐馆年入9000万,它是如何做到的?
中国最大中餐馆年入9000万,它是如何做到的?前一段时间,笔者去长沙采访,在当地人的推荐下,探访了中国最大的中餐馆——西湖楼。只看照片,不知道的…
用刀叉吃火锅,150平月纯利20万,牛排火锅会是下一波爆款吗?
用刀叉吃火锅,150平月纯利20万,牛排火锅…火锅业态作为全民最受热捧的餐饮业态,似乎有一个不成文的趋势,每隔两年火锅行业都会出现一次较大的品类…
女子给外卖拍照并P上虫子要求退款,已有多家商户中招
女子给外卖拍照并P上虫子要求退款,已有多…随着外卖行业的兴起,线上订餐也越来越普遍。然而,外卖平台为保障消费者权益的退款赔偿方式却被“有心人…
外卖小哥拔头发放饭里敲诈商家:不给36500就投诉你到关门!
外卖小哥拔头发放饭里敲诈商家:不给36500…金先生在南京开小吃店。不久前,他被投诉外卖里有一根头发。谁知退款后顾客又来了:给我36500元,否则投…
在文和友对面开龙虾店,现炒一锅卖8000元!开出40多家店
在文和友对面开龙虾店,现炒一锅卖8000元!…国庆假期刚刚过去,很多餐饮人被文和友2万桌的排队刷了屏! 由文和友牵头的长沙小龙虾市场可谓是红海一片…
王思聪成都吃日料,6个人花费1万5,给了商家1星差评
王思聪成都吃日料,6个人花费1万5,给了商…大众点评上许久没在微博露面的王思聪被网友发现了踪迹。10月14日,一条来自王思聪的点评被网友翻出来,火…
北京垃圾管理条例:餐厅外卖送一次性餐具可罚5千元
北京垃圾管理条例:餐厅外卖送一次性餐具可…《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》,10月15日起在首都之窗网上公开征求意见。其中规定,餐…
贵州两家牛肉粉店老板“串通”涨价1~2元,被市监局处罚……
贵州两家牛肉粉店老板“串通”涨价1~2元,…近日,贵州省毕节市黔西县两家牛肉馆涉嫌串通集体涨价引发关注。 据新华社报道,在黔西县,过去一碗牛肉…
9死10伤!无锡一小吃店燃气爆炸!餐饮安全再敲警钟
9死10伤!无锡一小吃店燃气爆炸!餐饮安全…昨日(10月13日)上午11时许,江苏无锡市一小吃店发生燃气爆炸,据@无锡发布 通报,此次事故共造成9人死…
海底捞携“秘密武器”杀入重庆市场,面对质疑给出怎样的答卷?
海底捞携“秘密武器”杀入重庆市场,面对质…一直缺席重庆市场的海底捞,在创立25年之后,终于第一次来到了火锅之都——重庆。9月8日,海底捞在重庆来…
凭一道辣椒炒肉,开出36家直营店
凭一道辣椒炒肉,开出36家直营店 什么火做什么,是餐饮人做生意的常态! 但有个人却向内求,从自己最擅长的东西出发,愣是把一道普普通通…

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