• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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上海一网红餐厅就餐限时2小时,菜还没上齐店员就开始劝离
上海一网红餐厅就餐限时2小时,菜还没上齐…近日,郝先生在上海网红餐厅点都德为女儿举办的家庭聚会,因用餐超时而被搅和了,让郝先生很不开心。郝先…
捡到顾客信用卡不归还,还盗刷5000元,杭州一火锅店长被刑拘
捡到顾客信用卡不归还,还盗刷5000元,杭州…顾客的信用卡遗失在火锅店里,店长不但不归还,还让收营员在自己店里消费……记者今天从杭州市公安局西湖…
首创“涮肉+小吃”模式,淡季排队一小时
首创“涮肉+小吃”模式,淡季排队一小时赛道窄、无法创新、季节性强、原材料贵……这些让餐饮行业人人避之不及的痛点,他开的店却全都囊括了!不…
星巴克也下海开直播了,它真的是为了卖货?
星巴克也下海开直播了,它真的是为了卖货?星巴克开淘宝直播,不再那么端着了。星巴克也下海开始直播卖货了,而且不是让穿着黑围裙的咖啡大师在镜头…
鼎泰丰北京门店试水“包子就酒”,跨界求变能否走得通
鼎泰丰北京门店试水“包子就酒”,跨界求变…越来越多的餐饮品牌开始更多新的尝试,升级与差异化成为搏位的主题。近日,北京商报记者走访发现,鼎泰丰…
每位厨师都是艺术家,每次烹饪都是一次艺术的创造
每位厨师都是艺术家,每次烹饪都是一次艺术…微信扫描二维码抽奖  
店员殴打外卖小哥后甩锅?喜茶的危机公关到底有多差!
店员殴打外卖小哥后甩锅?喜茶的危机公关到…甩锅,是危机公关的第一大忌。01殴打外卖小哥2019年9月16日00:52,“喜茶”发了一条名为“关于喜茶济南和…
被恶意投诉,多少餐饮人的痛!
被恶意投诉,多少餐饮人的痛! “点11次外卖每次都吃出毛发,均申请全额退款”!“没送赠品被投诉至关店”!利用外卖平台的规则漏洞,…
支付宝正酝酿向商家释放一系列会员能力
支付宝正酝酿向商家释放一系列会员能力不久前,支付宝官方透露其正在研发一款让消费者“永不吃亏”的会员卡产品,市场猜测支付宝即将推出与芝麻…
因取餐纠纷,喜茶员工与外卖小哥互殴,所有参与者被辞退!
因取餐纠纷,喜茶员工与外卖小哥互殴,所有…9月14号,山东济南和谐广场内,发生喜茶多名员工群殴外卖小哥事件。事件经微博、微信公众号、短视频等渠…
餐饮的下一个增长点,藏在餐饮信息化中
餐饮的下一个增长点,藏在餐饮信息化中近些年,以海底捞、王品为代表的一大波企业都在用大数据做赋能!用餐饮SaaS做连锁,已成不少连锁餐企的共…
走,9月25-27去青岛,听大咖分享,逛高规格咖啡饮品行业盛会
走,9月25-27去青岛,听大咖分享,逛高规格…文丨职业餐饮网 王春玲要问最近两年最火的餐饮业态,非饮品咖啡莫属!一边是以COCO、一点点为首的奶茶阵…

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