• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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“自嗨式”做餐饮,让我血亏2000万……
“自嗨式”做餐饮,让我血亏2000万……编者按行走餐饮江湖多年,发现:餐饮人陷入“自嗨陷阱”的比例较其他行业更高,死于“自嗨”的餐饮企业更…
罚款20万起步,最高100万元!餐饮业最新广告法禁用词来了!
罚款20万起步,最高100万元!餐饮业最新广…【史上最严广告法】颁布:一旦触犯,罚款最低20万,最高100万元,要求和处罚标准被广告人誉为“史上最严…
贾国龙:西贝永不上市,把利分给奋斗者
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他通过聚焦水果比萨,让门店营收增长28%,…今年全国的餐饮企业都很难做!食材成本上涨的基础上,营收反而缩减,大多数餐厅上半年的业绩都下滑10%-15…
现炒辣子鸡火了,一份158元,单店年卖3万只
现炒辣子鸡火了,一份158元,单店年卖3万只一份辣子鸡,别人卖58元、88元顾客都嫌贵,它却敢卖158元一份,顾客却说值;一份鸡蛋,成本只有几元钱,…
周黑鸭净利润下滑32.4%,未来它还有机会吗?
周黑鸭净利润下滑32.4%,未来它还有机会吗?总体来看,尽管上半年周黑鸭的利润情况表现欠佳,但营收重回增长轨道称得上是一颗定心丸。阵痛在所难免,…
瑞幸小鹿茶独立运作,它为啥着急开放加盟?
瑞幸小鹿茶独立运作,它为啥着急开放加盟?咖啡之后,瑞幸正在开启对茶饮的深度布局。昨天,瑞幸在北京召开媒体沟通会,宣布旗下“小鹿茶”品牌独立…
合伙人“内讧”,千店烘焙巨头散伙分家
合伙人“内讧”,千店烘焙巨头散伙分家高峰期近1000家直营店,年销售额超20亿元,每天能卖出30吨生日蛋糕和面包,一个中秋节还能搭上20万吨月饼…
星巴克咖啡杯上标注“河马”字样,被顾客投诉
星巴克咖啡杯上标注“河马”字样,被顾客投诉当“河马”这个词被写在她的咖啡杯上时,星巴克的顾客都气疯了。25岁的纳迪亚·汗点了一份甜点加奶油星冰…
呷哺2019年中财报:净利2.10亿,同比下降2.0%,首提五年扩张计划
呷哺2019年中财报:净利2.10亿,同比下降2.…图片来自“Pixabay”呷哺呷哺发布2019年年中报告,实现营收27.12亿元,同比增长27.4%,净利润2.10亿元,…
海底捞张勇成新加坡首富,身价138亿美元
海底捞张勇成新加坡首富,身价138亿美元8月29日,《福布斯亚洲》杂志29日发布最新的新加坡50大富豪榜显示,海底捞集团创始人张勇首次入榜,以138…
重庆一男子恶意举报上海30家外卖店铺,因涉敲诈勒索被捕
重庆一男子恶意举报上海30家外卖店铺,因涉…虽然远在重庆,陆某某却屡次举报上海的商户违规经营。仅在嘉定区范围内,他就举报了30余家,以此勒索“协…

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