广饶县食品药品监管局近来“四统一”对全县餐饮单位进行摸底排查，建立基础档案。
统一方法，对全县餐饮单位按照分组划片、填写采集表、拍摄照片的方式进行调查摸底。
统一内容，对每个单位的调查内容包括单位名称、地址、负责人、经营面积、从业人员、证照等共18项。
统一编号，对每个单位统一编码，具体由业态分类代码+县区代码+年份+四位序列编号组成。
统一格式，每个单位都填写统一的《餐饮服务单位信息采集表》，至少拍取门头、厨房、餐厅三张照片放入档案。
据悉，通过细致地摸底检查，广饶县食品药品监管局掌握了广饶县餐饮服务单位的基础信息，为监管工作的开展创造了有利条件。（王少华 闫晓霞）
