• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
轻餐饮正流行,店面小、复制快
轻餐饮正流行,店面小、复制快 曾几何时,“大”和“重”成为餐饮业的新风潮。动辄数千平的旗舰店,稍有不慎便会成为吞噬餐企利润…
鸿星海鲜饮食集团新掌门人黎智聪,年仅21岁
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应对餐饮3月淡季,餐饮企业纷纷使出法宝
应对餐饮3月淡季,餐饮企业纷纷使出法宝珠江新城内的高端酒楼,如今吃顿饭人均花费不足百元;由于招不到人,加上客流不旺,某连锁粤菜酒楼取消了…
海底捞进军冒菜业,势必掀起冒菜风潮
海底捞进军冒菜业,势必掀起冒菜风潮海底捞的冒菜馆 一个星期之前,笔者 就在与火锅业态的大佬们聊天时得知,海底捞将在郑州开冒菜馆,名…
品牌餐饮企业迎来卖身潮,嘉和一品IPO受挫欲卖西安饮食
品牌餐饮企业迎来卖身潮,嘉和一品IPO受挫…停牌两月的西安饮食(000721)日前终于透露停牌玄机,该公司正在筹划非公开发行股份收购北京嘉和一品100%…
3月6日长沙一火锅店卡式炉爆燃烧伤 15人
3月6日长沙一火锅店卡式炉爆燃烧伤 15人3月6日是长沙市民唐先生51岁的生日,他特意选择在长沙马王堆路附近的渔港饭庄宴请亲戚。就在一桌16个人点…
从零花钱,透视快时尚餐厅究竟能走多远
从零花钱,透视快时尚餐厅究竟能走多远职业餐饮网头条导读: 一,零花钱(快时尚餐饮)模式能走多远 二,拿骚模式对传统餐饮思维的冲击究竟…
餐饮业8大传奇女富豪的创业故事
餐饮业8大传奇女富豪的创业故事 个人简介: 何永智,女,1953年11月1日出生,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司总裁,重庆市火锅协会…
如何做好餐饮女CEO
如何做好餐饮女CEO 现今的社会,越来越多的女性成为了步入职业经理人的行列,甚至一些还成为董事长、总经理。女性在成为职…
2015年休闲餐饮发展趋势,用大数据告诉你风往哪吹
2015年休闲餐饮发展趋势,用大数据告诉你风…笔者近日从大众点评获得了一份数据报告,盘点了2014年O2O的概况,并梳理了一些垂直行业的发展变化:2007…
继柴火鸡后重庆又掀起了鸭脑壳风,火遍大街小巷
继柴火鸡后重庆又掀起了鸭脑壳风,火遍大街…重庆商报讯 “感觉重庆的江湖菜已经要被各种鸭脑壳包围了。”前日晚上,一位重庆网友在朋友圈里发出了一…
调查访问:海底捞内部员工对企业真实满意度,1000多位海底捞内部员工填写
调查访问:海底捞内部员工对企业真实满意度… 最近作为火锅行业领头羊的海底捞似乎并不太平,被推向了舆论的风口浪尖。先是有文章《海底捞正在沦为二…

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