• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
世界各地华人中餐厅经营成本大比拼
世界各地华人中餐厅经营成本大比拼华人的中餐馆的经营并非千篇一律,相反,从食材、税费、人力等多项细分要素成本比较,不同国家的中餐馆,…
专访重庆阿兴记刘英:餐厅要有“爆款”才能一直红火
专访重庆阿兴记刘英:餐厅要有“爆款”才能… 昨日下午,渝商会相关负责人与刘英一起,来到日月光负一楼“食尚大碗米线”店,与还在焦急中的陈珺面对…
九毛九告诉你餐饮业九大谎言之门槛低
九毛九告诉你餐饮业九大谎言之门槛低职业餐饮网头条导读: 第一道栏杆,名字叫“出品”; 第二道栏杆,名字叫“运营”; 第三道栏杆,名字…
男子调戏店内服务员,见义勇为大叔揍打该男子
男子调戏店内服务员,见义勇为大叔揍打该男子据北京电视台报道,这是几天前重庆沙坪坝局凤天大道某酒店的监控录像,画面中在宾馆的前台,三名男子不知…
2015节后餐饮企业用工成本上升7%—10%
2015节后餐饮企业用工成本上升7%—10%据《劳动报》报道,正月初七上班头一天,沪上不少白领却在微信朋友圈里举杯齐晒泡面,原来是周边小食店尚…
专访顺丰123戴华露:我是如何把店做小开遍全国的
专访顺丰123戴华露:我是如何把店做小开遍…作为一家老牌餐饮企业,顺风123在重庆拥有12家直营店,在全国各地共有23家门店。从重庆本土餐饮名企,到…
重新认识餐饮“吃”是否会被边缘化
重新认识餐饮“吃”是否会被边缘化 餐饮行业是个永远有奇迹、有创新的行业。对于2015年乃至更长一段时间,餐饮业四高一低、增速平稳放缓、…
肯德基推出可以吃的咖啡杯,全饼干打造
肯德基推出可以吃的咖啡杯,全饼干打造据外媒报道,为了庆祝50周年的到来,KFC英国分公司决定今年下半年推出一款非常特别的咖啡杯Scoff-ee cup…
2015去包厢化将会盛行,卡座将成为趋势
2015去包厢化将会盛行,卡座将成为趋势 这个春节,市区刘女士邀约几个老同学聚餐,她想预订一个小包厢,结果电话打了几家餐馆都没有预订到,最…
餐饮连锁企业是否已经成为渠道及媒介卖衍生品?
餐饮连锁企业是否已经成为渠道及媒介卖衍生… 大电影《十万个冷笑话》上映期间,制作方与6家餐饮机构联合推出跨界营销活动。   2014年6、7月,餐…
2015餐饮做不好是谬论吗?
2015餐饮做不好是谬论吗?最近看很多餐饮人在分享,“2015年一定是变革的一年”,“今年餐饮大环境不是很好”,“现在生意没有以前…
看85后的餐饮创业者李钱坤是如何“忙”
看85后的餐饮创业者李钱坤是如何“忙” 似水流年,杭州的一家主题餐厅。在河东路热闹的美食一条街上,位置并不显眼。这家餐厅的老板叫李钱坤,…

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