• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
深扒团购为餐饮企业设置的种种陷阱
深扒团购为餐饮企业设置的种种陷阱一、当迈出全场打折团购的那一瞬间起,你的命运已经不在自己手中了 二、过度依赖团购对餐企品牌和消费者…
2015年火锅行业将迎来全面大整顿
2015年火锅行业将迎来全面大整顿 有“火锅第一股”之称的呷哺呷哺被曝“猪血冒充鸭血”,北京市食药监局封存该公司中央厨房中4个批次的盒…
一火锅店女员工跳楼,竟是店长侮辱逼迫的
一火锅店女员工跳楼,竟是店长侮辱逼迫的 3月25号晚上九点多,在济南解放东路的翠峰苑火锅店,正在吃饭的客人们听到店外一声巨响,出门一看,竟然…
海底捞缘何杀入冒菜市场,作为餐饮人你看懂它的高明了吗?
海底捞缘何杀入冒菜市场,作为餐饮人你看懂… 2015年初以来,海底捞杀入冒菜业的消息在网上传得沸沸扬扬。不少文章还特别提到了海底捞的冒菜品牌名字…
张华军看小厨师如何华丽变身外婆家运营总监
张华军看小厨师如何华丽变身外婆家运营总监小厨师华丽变身外婆家运营总监 节假日期间,对于餐饮行业来说,生意更加忙碌。杭州的人气餐厅外婆家旗下…
餐厅店员误开百万发票,让企业白白损失五万元,餐企应注意
餐厅店员误开百万发票,让企业白白损失五万… 3月25号,济南淮南子餐厅误开了一张近百万的发票。为此,餐厅要损失四万八千多的税款。
餐饮流行“无店铺模式”,黑马笨熊造饭异军突起
餐饮流行“无店铺模式”,黑马笨熊造饭异军…最近又出了一个新餐饮品牌:笨熊造饭,短短几个月就能做到一天4000份的外卖销量。其全新的020商业模式,…
客人在必胜客餐厅菜品中吃出异物,服务员和客人竟然互殴起来
客人在必胜客餐厅菜品中吃出异物,服务员和…必胜客鱿鱼圈里吃出橡皮筋 顾客投诉被服务员打
餐厅为揽客竟然卖小炒老虎肉 剁虎骨泡酒
餐厅为揽客竟然卖小炒老虎肉 剁虎骨泡酒 法制晚报讯(记者 张洁清) 据英国《卫报》报道,英国一调查机构日前公布一份报告显示,位于老挝、泰国…
一家服务员被辞退,未上交钥匙盗窃餐厅疑似报复经理
一家服务员被辞退,未上交钥匙盗窃餐厅疑似…福州某餐馆男服务员,因表现差被经理开除,为了报复经理,该男子进入餐馆仓库盗窃,还故意制造两人盗窃的…
兰州拉面商标持有人开始维权,那相关兰州拉面餐厅是不是都要更换名字
兰州拉面商标持有人开始维权,那相关兰州拉…仅2014年一年,东方宫中国兰州牛肉拉面在北京新开近100家门店,兰州东方宫清真餐饮集团总经理马俊表示,…
3·15 新出台《食安法》,处罚会更严格
3·15 新出台《食安法》,处罚会更严格经历了修订的《食品安全法》预计今年上半年出台。新版本中,监管部门拟通过更严格的处罚措施,改善公众满…

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