总结笨熊造饭的模式可以用三个字概括：快、准、狠。

快：生产快、配送快、复制快。

笨熊造饭短短几个月就能做到一天4000份的量，和他的“快”分不开，刚看到他们的外卖宣传单，他们已经覆盖北京1000万用户，马上也要进驻上海市场，速度之快让人惊讶。

准：定位准、定价准、布局准。

笨熊造饭的定位准：干净、营养和热度。安全营养这个是很多外卖盒饭的软肋，热度也是一大问题很难解决，再好吃的饭菜送到客户手里凉了就不好吃了。笨熊造饭刚开始就从包装上下功夫，全塑密封保温的设计，让饭菜的保温效果有了很大的提升，也反映了商家在这方面的用心。

据说笨熊造饭团队为了设计饭盒整整用了半年的时间，花了几百万，原材料买了一大堆，餐盒设计了一大堆，最后模具开了有30多套，在餐盒上他们要突破的多环节保温盒和全封闭的保温，在外卖送餐的过程中式全封闭的、完美的呈现给客户。

定价准：主打15元左右的盒饭

笨熊造饭的定价主打15元左右的盒饭，这个价格是广大白领最容易接受的区间，味道口感不错的情况下可以迅速提升销量。笨熊造饭布局准：笨熊造饭刚开始开拓市场的选点布局很好，可以迅速扩散口碑和宣传知名度。

狠：敢于让利合作伙伴

对自己狠一点，笨熊造饭之所以能快速传播和发展，和他的合作伙伴的强大也分不开，为什么能得到这么多合作伙伴的大力支持?我想是因为笨熊造饭敢于让利给合作伙伴，双赢、多赢的局面才能让大家共同努力。

三网融合，即生产网+销售网+配送网

王亚军告诉记者，笨熊造饭其实是无店铺模式的麦当劳，麦当劳可以把店铺开到全球，笨熊造饭也可以把虚拟店铺开到全国。笨熊造饭三网融合其实是对研发生产端、物流配送端及终端销售的三大环节布局。其整个运作流程分为四个环节：

一是厨师在中央厨房研发加工餐品;

二是半成品的餐品运往仓储加热中心;

三是餐品在加热中心处理加热后运往最后一公里驿站;

四是最后一公里配送人员在接到订单后直接配送。

而用户对整个过程只享受最后一个环节，即网上下单，一小时内等待用餐。整个环节打通，需要很强的执行力和控制力，而笨熊造饭要做的是一个轻平台，主要控制前段研发生产、中端的干线配送，最后一个环节交由第三方配送团队完成。

据记者了解，目前，笨熊造饭不止终端的销售和配送由社会性物流团队负责，就连干线的配送也是由第三方配送团队负责。

合作商家，云鸟配送+趣活美食送+百度外卖

 

据王亚军称，目前，笨熊造饭正在试运营，饭店名字叫尚食一族，与百度外卖签订的独家合作，目前尚食一族现在全北京共试行80余家店铺。当试运行结束后，尚食一族会立即换成笨熊造饭，全面铺开。

轻模式的笨熊造饭依托于多个新兴O2O平台，包括云鸟配送、趣活美食送、百度外卖等。其中，从中央厨房到仓储加热中心的餐品由云鸟配送负责;从加热中心到最后一公里驿站的配送任务是笨熊造饭自己的合同员工(并非聘用，不算作团队人员)负责;从最后一公里到用户手中的任务由趣活美食送负责。截至目前，趣活美食送业务覆盖全国15城市，笨熊造饭和其合作仅在北京有5个最后一公里站点。今年，趣活美食送预计覆盖全国34个城市，而笨熊造饭也将挺进南京，进而覆盖北上广深四城。

现阶段，笨熊造饭团队有30余人，主要负责对餐的制作，且笨熊造饭每天只提供5种爆款餐品，每个餐品价格15元左右，追求干净、营养和热度。

虚拟店铺，非纯外卖O2O平台+非自建物流+非实体店面

王亚军强调，笨熊造饭未来就是一个活脱脱的无店铺麦当劳。笨熊造饭不是一个纯外卖O2O平台，其需要依托像百度外卖这样的外卖平台进行销售，未来也会考虑和美团外卖、饿了么等平台合作。王亚军称要把物流干线掌握在自己手里，虽然有深度合作的合同制员工，但其均不在自己名下，对其控制权有限。在实体店面方，王亚军有自己的考量，其曾担任过某知名连锁餐饮品牌CEO。他认为，未来无店铺式快餐将成为主流，中央厨房就可以解决一系列问题，现在店面所用食品均是中央厨房配备好的半成品再加工餐品。

笨熊造饭的整个餐品配送过程中，都会有密封的保鲜膜封盖，不会像平日的外卖餐盒可随便打开。笨熊造饭在餐盒口会贴有标签备注“若有破损，请勿食用”，以确保用户不会吃到配送过程中动过手脚的餐品。