• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
西少爷合伙人对薄公堂
西少爷合伙人对薄公堂数月前分崩离析的西少爷肉夹馍的几名创始人,彼此间再次剑拔弩张。近日,以未保障股东知情权为案由,创始…
郑州火锅泡沫破裂,小板凳系列火锅或开始停业转让
郑州火锅泡沫破裂,小板凳系列火锅或开始停…继“香辣虾”“麻婆豆腐”“黄焖鸡米饭”之后,跟风必死的餐饮梦魇又一次在郑州上演。 近日,位于郑州…
俏江南锁定二三线市场,前景未知
俏江南锁定二三线市场,前景未知俏江南正在向二三线城市下沉以寻求新的出路。俏江南昆明爱琴海购物公园店于昨日开业。这是俏江南在北上广…
值得餐饮人借鉴的10个营销金点子案例
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2015餐饮发展的八大趋势,想生存必看
2015餐饮发展的八大趋势,想生存必看在即将过去的2014年,餐饮行业竞争极其惨烈,不单倒下一批,退市一批,连已经退市的湘鄂情(后改名中科云…
近20年风光的快乐老家火锅创始人周全福失联,或因欠下巨额贷款
近20年风光的快乐老家火锅创始人周全福失联…快乐老家旗舰店(人南店)去年底改头换面,“变身”为“火巴子火锅” 成都晚报记者昨日接到报料说,在成…
海底捞走下神坛,离职员工称:海底捞内部勾心斗角
海底捞走下神坛,离职员工称:海底捞内部勾… 在餐饮界,海底捞就是一个神话!在海底捞有个说法,叫“嫁妆”。一个店长离职,只要任职超过一年以上,…
火锅、冒菜、串串香分不清,甭说自己是厨师!
火锅、冒菜、串串香分不清,甭说自己是厨师!在川菜里面,火锅、冒菜、串串香、冷串串有相同之处也有较大的区别,如果不留心,有很多吃货、厨师都会以…
盯上年轻消费群体 杭州餐饮开打“副牌”
盯上年轻消费群体 杭州餐饮开打“副牌”“看到LOGO我才发现,花季餐厅跟水御兰庭系出同门。”“紫樱花也开出了平价拉面店。”“真不敢相信,原来…
近日大董意境菜再次征服国际美食峰会 为国争光
近日大董意境菜再次征服国际美食峰会 为国…职业餐饮网讯: 作为世界上最有名的美食峰会——“Madrid Fusion西班牙马德里美食峰会”自2003年第一届…
餐饮业十二类型老板 您是哪一种
餐饮业十二类型老板 您是哪一种为什么有的餐饮企业经营得有声有色,赚得盆满钵盈,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是,…
狗不理要开咖啡馆:包子铺学会给资本市场画大饼?
狗不理要开咖啡馆:包子铺学会给资本市场画…又见中西合璧:这次是包子铺要开咖啡馆。 狗不理作为一家国有餐饮企业,市场化程度低,竞争意识薄弱,…

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