• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
重庆火锅店推天价年夜饭 5万一桌仅有8道菜
重庆火锅店推天价年夜饭 5万一桌仅有8道菜 菜单(1 /1张) 1道茶8800元 1桶酒17800元 8道菜24280元 ■重庆晚报记者 丁薛文 摄影报道 清人何刚德…
广州餐饮业 热火烹油下的冷思考
广州餐饮业 热火烹油下的冷思考广州是个包容性极强的城市,这从粤菜的构成都能看得出来:客家菜、潮汕菜、南番顺菜等几个风格颇为相异的…
室内空气质量不过关 山东青岛六家火锅店被查
室内空气质量不过关 山东青岛六家火锅店被查 检查75家火锅店,其中6家室内空气质量不过关。记者3日采访了解到,进入冬季,火锅店迎来消费旺季,火锅…
火遍全国的沙县小吃凭什么一年赚60亿?
火遍全国的沙县小吃凭什么一年赚60亿?在中国餐饮界,沙县小吃的地位,如同教育界的蓝翔,医疗界的老军医,低调却人人都知道,方便、价廉,满足…
武汉酒楼年夜饭千桌同菜只为降低成本
武汉酒楼年夜饭千桌同菜只为降低成本年夜饭不能单点,不是个别现象。有市民提出异议,每家的口味不同,为何饭店的年夜饭菜单千人一面,不能搞…
上海将对餐饮业记分管理 年度违法达12分强制培训
上海将对餐饮业记分管理 年度违法达12分强…《暂行办法》根据违法程度分为6档,其中对餐、饮具不符合卫生要求的行政处罚记6分。 CFP 资料 2015年1月…
小天鹅“嫁”弘毅难产 将推“互联网火锅”
小天鹅“嫁”弘毅难产 将推“互联网火锅”重庆火锅“第一品牌”小天鹅易主一事悄然生变。 2014年12月29日,小天鹅集团控股公司总裁何永…
洛阳一酒店喜宴 新人和店方起冲突多人受伤
洛阳一酒店喜宴 新人和店方起冲突多人受伤躺在病床上的新郎,脸上的血迹已经干了。 保安的脸颊上也有多条划痕 □记者焦勐文图 本报讯 2014…
长沙一餐馆熏腊肉引发大火 或因油滴到火内
长沙一餐馆熏腊肉引发大火 或因油滴到火内 1月2日下午,长沙浦沅立交桥下一家餐馆仓库发生大火,现场冒起明火和浓烟。图/陈正 本报长沙讯 1月2…
分时段同菜不同价一家餐馆出现两份菜单
分时段同菜不同价一家餐馆出现两份菜单一家餐馆里竟然出现两份菜单,如果遇到这种情况,相信大多数人的第一反应就是这家餐馆有问题,当心被宰!…
中国餐饮业有互联网思维 日本有匠人精神
中国餐饮业有互联网思维 日本有匠人精神近日日本熊本县一家名叫“Kawazoe”的餐厅近日推出了“日本最贵的烤牛肉”,可是竟…
2014北京餐饮业:转型关头 几家欢喜几家忧
2014北京餐饮业:转型关头 几家欢喜几家忧2014年,高端餐饮的寒冬仍在持续。过去十年,餐饮行业实现了近20%的年增长率,成为众多资本投资追捧的对…

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