酒店感动服务案例


【感动事迹】
    房务部前厅主管朱婷在日常工作中,长期兢兢业业,任劳任怨,保持着良好的工作作风,自酒店收益化小组成立以来,通过敏锐分析和准确预测,截至7月3日,已执行22天超预定,至少190间因超预定成功入住客房。
    其中6月11日,电力设计院和中铁四局两批会议,更是让收益化小组印象深刻。当日,华脉会议和机电液压会议没有取消房间,但通过朱婷、营销经理与会务组多次沟通并确认,成功预测到两批会议会提前退房。而累积之前经验,考虑到电力设计院的诚信订房和中铁四局的高价高质量订房,收益化小组成功超预定29间房,其中19间豪标、3间套房、若干标间,挤出了客房水分,成功为酒店创造了收益。
    在和活动小组沟通时,朱婷说:收益化小组就是要通过创造收益的最大化,来创造感动。通过敏锐预测是否有空房、大胆预测空房、合理安排预定三步走的方式,实现收益的最大化,并不断完善超预定流程。
【感动理由】
    朱婷,一名有着丰富经验的主管,用她的智慧和灵敏,带着她的前厅团队,为酒店创造了收益化最大的感动,她的行为践行了我们的感动内容:日常工作中长期坚持奉献,工作积极主动。


【感动事迹】
    6月27日中午,实习生杨春花开的是夏池包间一个家庭聚会,入店刚满一个月的她,通过客人之间的谈话了解到几位客人都是医生,细心的杨春花注意到了这个细节,在服务中对菜肴的卫生、营养、配菜等作了重点详细的介绍,用语恰到好处。
    由于客人当中有一个小男孩,杨春花在服务小男孩上,更是用心,每上一道菜后都会再重复一次向小男孩介绍,以免小男孩没有听清楚,并介绍这道菜是由什么做成,有什么营养,有利于身体哪部分的成长等等。通过杨春花自始至终贴切的服务,客人更是以长段表扬信的方式对她的服务给予了肯定。
    事后,杨春花向活动小组讲述:自己在对客服务的过程中,是试着去尝试忘记客人与服务员的关系,而更多的是强调朋友关系;丢掉服务人员的拘谨,而更多的是活泼轻松,为客人营造轻松愉快的环境;丢掉自己的原本的心思,而更多的是融入客人话题,以产生共同的话题,让客人更多的是在享受用餐,享受服务的过程。
【感动理由】
    杨春花,就是这样一位实习生,通过自己细小观察,提供给客人个性化服务,她的行动感动了客人,同样也感动了我们。她践行了我们的感动内容:对客服务中细心观察,为客人提供个性化服务。

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