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第五章 纪律处分及招待程序
1． 目的
酒店各项规章制度的制订是为了保证员工有良好的工作表现和高标准的服务。任何违反或无视集团规定、酒店公布的条例、规章、工作流程和规则以及本手册的规定等行为均属过失行为，都将影响酒店的顺利运作，必须予以追究。除严重过失等情形外，纪律以避免相同或类似的情形出现。
2． 概要
纪律处分发事实为依据，每一违纪事件均会以公平、一致的方式得到处理。酒店可根据具体情形，调整各类处分的幅度。所涉及情形在本手册中未提及的，部门应在给予纪律处分之前及时与人力资源部共同商议决定如何处理。员工在纪律处分过程中晚霞从部门总监/经理处了解处理决定的各部分内容。
3． 过失类别
I . 轻度过失
l 无故迟到或早退
l 非工作时间在酒店内无故逗留
l 未经上级许可在工作时间洗浴
l 未经上能许可在工作时间接受私人拜访或接听私人电话
l 违反酒店关于个人仪容仪表的规定，如不佩戴名牌、着装不当等
l 未经许可穿着工作服离开饭店
l 未经许可擅自从客人通道进出酒店或使用客用设施
l 未经许可擅自进入非职责所需的地方
l 不爱惜员工餐厅食品、餐具或将食品或饮料带出员工餐厅
l 转让或借用他人的餐卡用餐
l 随地丢弃杂物或随地吐痰
l 在非烟区吸烟
l 未经上级批准私下换休或自行调换班次
l 未经部门许可，擅离工作岗位
l 未经许可证不定期领亲友参观酒店
l 在酒店内行为不检，如追逐跑动、大声喧哗、言语粗鲁等
l 未经许可私自更换更衣柜或更换、增加柜锁
l 不遵守饭店的保安制度
l 未经许可不参加培训
l 所犯错误与上述条款性质或程度类似
II． 中度过失
l 旷工一到两天
l 工作怠慢或表现未达标准，没有完成工作任务
l 提供伪造病假单
l 未经许可驾驶或动用酒店的运输工具、机械设施设备
l 非因工作需要，未经许可进入客房
l 工作时间玩扑克、下棋、看书、玩电子游戏、上网聊天等私人事务
l 更衣柜内藏匿酒店的财产
l 因粗心大意损坏、滥用公物
l 发现酒店财物受损、丢失、不管不问或在调查时不予配合、隐瞒或谎报实情
l 在酒店内与客人过分亲近
l 对酒店客人、上司或同事不礼貌，顶撞、吵架或举止粗暴
l 未经许可品尝酒店食品和酒水
l 未立即上交拾到物品和金钱
l 传阅黄色图片、照片或影片
l 随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告、通知等
l 唆使、挑拨同事关系，煽动争执甚至斗殴
l 所犯错误与上述条款性质或程度类似
III 严重过失
l 任何不诚实或欺骗的行为，如私自涂改收据、支票、帐单等
l 在酒店内斗殴、聚众闹事或作出其它扰乱行为
l 在酒店内出售私人商品，未经许可擅自在酒店内进行贩卖、募捐活动勤恳放任何形式、内容的宣传品
l 参与非法罢工
l 工作时间打瞌睡或睡觉
l 将毒品、枪支、弹药、伤人凶器、易燃物品带入或藏在酒店
l 带醉上班，当班时饮用带酒精的饮料。
l 故意损坏客人、酒店、其它员工等的财物或严重铺张浪费
l 挪用、偷窃、骗取客人、酒店或其它员工等的财物
l 骚扰（包括性骚扰）客人、上司、同事等
l 对客人、上司和同事等粗暴无理，有恐吓、威胁、侮辱、诽谤等情节
l 私刻酒店公章、部门章以及其它印章
l 未经许可使用万能钥匙或复制钥匙
l 伪造酒店文件/记录，包括但不限于职位申请表、工资、未经授权而取得文件或心肝记录
l 入职时故意隐瞒健康状况或其他重要事实真相
l 在酒店里进行不道德行为，如淫秽或其它古怪行为
l 拒绝执行管理当局的决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作
l 泄露酒店机密文件、资料、数字，令酒店的利益蒙受损失
l 未经酒店允许，同时受雇于其他雇主
l 客人的严重投诉
l 与客人、同事或其它人员私下交易，行贿受贿或进行对酒店不得的行为
l 连续旷工三天或三天以上，年累计旷工五天或五天以上
l 当班时违反酒店内规章制度、操作规程、工作规范，造成客人、酒店、同事财物或人身损失
l 其它严重违反酒店各项规定并对酒店造成经济上或声誉上的重大直接或间接损失或潜在损失的行为
l 被依法追究刑事责任的
l 所犯错误与上述条款性质或程度类似
注：以上轻度过失、中度过失及严重过失等条例仅作为指导。它们是员工行为准则的一部分，其它性质类似的条例在此未详细列尽。由酒店增补的其它制度将自动成为酒店员工行为准则的一部分。
4 处分类型与适用
任何违反员工手册、集团之商为行为和内部交易规范、工作流程和规则以及其它酒店规章制度的行为将其情节轻重以口头警告、书面警告、最后警告直到解雇。停职检查与降级/降职作为可附加的处分方式可视具体情况运用。口头警告、书面警告、最后警告和辞退将并处以罚金。所涉及情形在员工手册中未提及的，有关部门奖在给予纪律和重大事件，将由酒店后政委员会讨论，做出最后决定。
I 口头警告
员工第一次违反轻度过失，将受到口头警告处分。
II 书面警告
员工第二次违犯轻度过失；
或，第一次违犯了一次轻度过失了违犯了一次中度过失，将受到书面警告处分。
III 最后警告
员工第二次违犯中度过失；
或，已二度违犯轻度过失又违犯一次中度过失的；
或，第三次违犯轻度过失，
将受到最后警告处分。在受到最后处分后，员工若再次触犯任何过失条例，可被立即辞退。
IV 辞退
员工若有违犯严重过失行为；
或，在受到最后警告后再度违纪；
或，严重违反集团、酒店的各项规章制度，
酒店可立即将其解雇而不作任何补偿。
V 降级/降职
酒店在员工受到最后警告的情况下，可以视其情节轻重给予降级。降职处分。在给予员工降级/降职处分之前，部门总监。经理须向人力资源总监商议/告知该处分的具体情况/行为事实。
VI 停职检查
酒店在对员工所发生的违纪事件进行调查决定处理结果，在此期间有权给予员工停职检查。停职检查一般不超过二周。员工应随时配合酒店检查。薪资主管将根据过失根据部门发出的人事变动表补发。在给予员工停职检查处分之前，部门总监商议/告知该处分的具体情况/行为事实。
VII 罚金
根据违反规定员工的职务级别和过失类别附加以相应的经济处罚，具体处罚方法为：
警告 1级到4级别 5级及5级以上
警告 25元 50元
书面警告 50元 100元
最后警告 100元 200元
辞退 200元 400元
5申诉程序
员工在任何时候如果对处分执行或工作任何方面不满意的，可按照以下程序进行申述：
员工首先应直接向直属上司反映
如直属上司不能解决问题，员工应以书面形式呈报部门经理
如部门经理也不能解决问题，员工应及时将情况向人力资源部报告，申请解决
当以上步骤都无法得出满意结果时，可要求人力资源部报请总经理解决
第六章 酒店安全及紧急程序
1安全守则
员工必须遵守酒店所制定的各种安全措施。在工作中遵守安全守则，使每个员工的职责。
员工必须留意工作环境中的任何潜在的危险，一旦发现情况立即报告直属上级
员工不能在酒店内奔跑，应保持稳健的步态
员工应用双手推车
使用样子或登高工具够取高处物品或进行高处作业
禁止使用权破损工具及设备，以免造成损伤
提举重物须用双手。弯曲膝盖，用双腿的力量而非用背部搬取重物
必须遵守指定区域的“禁止吸烟”告示
所有工具，必须行到安全保管。未给许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备
员工如发现任何不安全的工作情况及操作程序，尖立即向部门主管报告
无论工伤口的事故或伤害如何轻微，员工都应立即报告，任何伤害事故以事故报告的形式上报部门经理
注意：员工应随时保持小心和警觉，在执行任务前，如对安全方法有任何疑问，应立即请示上级主管，不能猜测或臆断。
2 消防
火灾是酒店面临的最大的危险。它使酒店遭到毁坏，使客人和员工受到伤害，使你工作受到影响。全体员工有责任掌握所有消防设施的使用，如：警报、来灭火设备等，也必须熟悉酒店各处的紧急出口。如发现有烟雾或着火气味，立即报告总机，并彻底调查来源。
发现火情时：
不要惊慌
立即行动
打火警电话：酒店分机555，8528，并报告姓名和部门，说明火灾发生的地点
扑灭火情，尽量用来灭火器扑灭火情或确信尚未威胁到你的生命安全
当火情失控时，立即关闭门窗撤离到安全区直到消防队员到来
3 疏散程序
在接到警报时，所有人员需锁上重要文件、现金等，保持警沉并听取本部门上司的指示。不要打不必要的电话有为阻塞酒店程控交换机；如果你处在广播中播报的个别疏散区域，应协助客人并指引他们使用就近的消防疏散楼梯。如果客人已全部离开，保持所有门窗关闭；
在疏散过程中，不要重新进入房间或楼层；不要企图使用电梯；
疏散后，所有人员不许重新进入酒店，直到地面控制人员一致同意；所有客人和员工应按次序排列；不允许任何人进入建筑物真到权威人士砍安全或由总结经理发出命令。
4 紧急事件
除火警规则外，酒店还制定了其它紧急事故处理程序，员工必须严格遵守。
注意：紧急情况下，员工将有可能被要求超时工作，并尽一切努力保证酒店正常运作。
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