To : 女士 客房部经理
From:客房部
Date:2012年9月24日
No :(H&R/MEMO/12-09-24/012)
Sub:质检通报
参加人员:李蕊、张汉婷、周晓玲、陈钰对、谢雪莲、张晓丽
2012年9月24日,客房部组织上述人员,在学员楼总台集合,对客房、餐厅和会议进行了质量例检。重点检查服务员的礼节礼貌,电器设备的运转情况、员工内务情况、日常及细节卫生等。具体情况如下:
一、学员楼
检查情况:
1、商品柜内物品杂乱;
2、总台笔筒内有垃圾;
3、3101房间门口窗槽未清理;
4、大门角落有蜘蛛网;
5、3103开关面板未抹尘;
6、3105房间郑雨洁未折铺盖,朱丹未及时清理用过的碗筷;
7、3210房间杯盖坏,顶灯颜色不一致;
8、3219房间未抹尘,厕所卫生不达标;
9、部分员工仪容仪表不达标;
10、二楼平台有垃圾未清理。
二、报告大厅
检查情况:
1、木质墙面有灰;
2、前大门“安全出口”牌歪斜;
3、休息室死角有死虫、蜘蛛网,大理石墙面有白灰;
4、水牌未抹尘;
5、烧水壶表层水渍较严重,需要定期保养。
三、指挥中心
检查情况:
1、电脑主机未抹尘;
2、垃圾桶未更换垃圾袋;
3、地下有死虫;
4、进门logo牌未抹尘;
5、玻璃门较脏。
四、专家楼
检查情况:
1、堂屋窗帘下、窗台上有死虫;
2、1202房间窗帘下有死虫,地脚线未抹尘,二楼窗台未抹尘;
五、一号餐厅
检查情况:
1、一楼后走廊筒灯及开关面板坏一个;
2、公共男厕尿槽感应面板脱落;
3、二楼中央木凳摆放不整齐;
4、洗手台台面有灰;
5、三楼烟灰缸未摆正,靠垫歪斜;
6、三楼厕所有死虫,水龙头上有水渍;
7、楼梯未拖。
六、望月楼
检查情况:
1、总台台面未抹尘;
2、三楼厕所窗台有灰;
3、门框有灰;
4、4102房间房门不好开关,洗漱台面有灰,漏电保护开关、床头板未抹尘;
七、教师楼
1、2108房间被头未铺整齐;
2、二楼楼梯转角窗槽内有垃圾。
八、奖惩情况
无
客房部
二O一二年九月二十四日
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