客房部定编

一、定员定岗（29人）
1、经理1名，领班3名，服务员20名（早班9名，中班3人，晚班2名，房务中心3名，替班2名）PA领班1名，PA员3名，垃圾清运工1名
（一）经理（1名）：
1、全面负责客房部工作，向总经理负责。以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。
2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
4、对客房部物资、设备进行管理和控制。
5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
6、制定房务预算，控制房务支出。
7、巡视和检查本部门的工作状况。
8、对客房服务质量进行管理和控制。
9、保持与其他部门的联络和合作。10、不断改进和提高客房管理水平。
（二）楼面领班（3名）：
早班1名，中班1名，替班及D班1名
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
5、负责楼层的安全、防火、卫生和维修保养工作。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。
（三）PA领班1名（适时可替补休员工岗位）：
1、 负责安排清洁员工的工作，计划和贯彻大清洁办公室、后台和公共区域。
2、负责分配清洁员工的工作。
3、 负责检查所有公共区域。
4、负责确保在大堂、卫生间等区域提供恰当的清洁、吸尘服务。
5、负责报告任何有关地毯、家具等的维修问题。
6、负责确保维修工作有人负责，并及时完成。
7、负责检查清洁设备，确保设备处于完好、清洁、恰当储存的状态。
8、不间断地检查所有卫生间、楼梯，保持所有卫生间清洁，并确保卫生标准得到贯彻。
9、听从上级安排的其它工作。
（四）服务员20名
早班9名 中班3名 晚班2名 酒水员1名 房务中心3名 替班2名
早班9名（根据住房率可适时安排）
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。
4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。
6、及时报告在楼层发生的其他情况。
7、当客人要求加额外用品，应该适时送给客人。
8、完成本职工作的同时做好领导交办的其它工作。